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Mexican Beannuggets mit gegrillten Paprikafilets

Kategorie:Hauptspeisen
Küche: Mexikanisch
30 Minuten
Einfach
Portionen: 4

Zutaten:

Mais
1 Dose
Ich hab eine kleine Dose genommen
Schwarze Bohnen
1 Dose
Haferflocken
4 Esslöffel
Menge kommt immer auf die Konsistenz an
Worcestersauce
1 Teelöffel
Paprikapulver geräuchert
1 Teelöffel
Flohsamenschalen
1 Esslöffel
Räuchersalz
1 Teelöffel
Chili Sauce
1 Spritzer
Schwarzer Pfeffer
1 Prise
Petersilie
2 Zweige
Schalotten
1 Stück

Zubereitung:

Zubereitung:

Zwiebeln und Petersilie klein hacken. Mais und Bohnen durch ein Sieb abtropfen lassen.

Alle Zutaten,  bis auf den Mais, zusammen mischen bis ein geschmeidiger Teig entsteht , ggf noch etwas Wasser zumischen.

10 min ziehen lassen, damit die Fohsamenschalen quellen können.Dannach kleine Nuggets formen und ineiner Pfanne mit Sonnenblumenöl goldbraun anbraten.

Ich hab dazu Fertige Chilisauce genommen.

Das Rezept für gegrillten Paprika hab ich im nächsten Rezept