Mozzarella Sticks
Zutaten:
Mozzarella Käse
500 Gramm
4 Päckchen
Milch 1,5%
100 Milliliter
Eier
4 Stück
Kräutersalz
3 Esslöffel
Paniermehl
3 Tasse
Sonnenblumenöl
2 Tasse
Zubereitung:
1. Als erstes muss man den Mozarella gut abtropfen lassen und in längliche Streifen schneiden.
2. Als zweites werden die Eier und die Milch in einer Schale vermengt.
3. Als drittes das Paniermehl und das Kräutersalz in einer weiteren Schale vermengen.
4. Als nächstes die Mozarella Streifen erst in der Eimischung und dann in die Brösel wälzen.
5. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Sticks komplett goldbraun braten.