Zubereitung:

Einfach den Speck überkreuzt in die Muffinsform legen .

Die Eier aufschlagen und auf den Speck geben

Nach Belieben würzen

Bei einer normalen Form die vor mit Öl ausstreichen,

Mein Tipp in einer silikonform lassen sich die Muffins besser lösen

Das ganze bei 170 Grad Umluft für ca 15 Minuten backen