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Backofen Ober- und Unterhitze auf 250° vorheizen.
Lauwarmes Wasser und die Hefe gut verrühren. Dann das Mehl und das Salz dazugeben und gut vermengen.
Nun den Teig an einem warmen Ort ca. 20 Minuten gehenlassen.
Dann Zwiebeln, Salami und Käse dem Teig hinzufügen und gut vermengen.
Ein Brot formen und auf ein Backblech mit Backpapier legen und weiterhin 10 Minuten gehenlassen.
Dann für ca. 25 – 30 Minuten backen.
Zwiebeln, Salami und Käse ist natürlich austauschbar.
Käse, Oliven und Tomaten ist auch sehr lecker.
Aber auch mit Zwiebeln, Käse, Mais ist es sehr lecker.
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