Putenbrust mit gesundem Calabrese – Basilikum Pesto und Eiernudeln
Kategorie:Hauptspeisen
Küche: Italienisch
30 Minuten
Einfach
Portionen: 4
Zutaten:
Nudeln, Eierteigware roh
500 Gramm
Putenschnitzel
500 Gramm
Putenbrust
Basilikum Pesto
2 Becher
Calabrese Pesto
Sahne 30%
1 Becher
Paprika
1 Stück
Salz
1 Teelöffel
Pfeffer
1 Teelöffel
Zubereitung:
Die Putenbrust kleinschneiden und anbraten.
Die 2 Gläser Pesto Calabrese dazu geben und mit Sahne auffüllen.
Jetzt ca 10 Mintuen auf niedriger Temperatur köcheln lassen.
Die Nudeln seperat kochen und danach zu der Soße geben.
Zum Schluss mit den Gewürzen abschmecken.
Noch klein gewürfelte rote Paprika auf Wunsch beimischen und servieren.