Reis – Suppe aus Süßkartoffeln und Hackfleischbällchen mit frischer Petersilie verfeinert

Einen großen Topf mit Wasser füllen und gut salzen

Die Süßkartoffeln in 2 cm Würfel schneiden und hinzu fügen

Das Rinderhackfleisch in ebenfalls in 2 cm große Bällchen formen und in den Topf geben

Die Petersilie klein hacken und mit dem Reis untermischen

Die Suppe muss jetzt nur noch kochen und dann bei niedriger Stufe garen

Wenn die Kartoffeln weich sind, nach ca. 35 Minuten, ist die Suppe fertig