Ricotta Parmesan Käse Nocken mit Bio Eiern und frischen Kräutern
Kategorie:Vorspeisen
Küche: Italienisch
15 Minuten
Einfach
Portionen: 2
Zutaten:
Ricotta
200 Gramm
Parmesan
50 Gramm
Haferkleie
100 Gramm
Eier
2 Stück
Kräutersalz
1 Prise
Pfeffer
1 Prise
Zubereitung:
Alle Zutaten miteinander vermischen und kurz ruhen lassen.
Dann die Nocken formen und bei kochendem Wasser ca. 5 – 10 Minuten ziehen lassen.
Mit Olivenöl beträufeln und die Wunschkräuter darüber streuen.