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Ricotta Parmesan Käse Nocken mit Bio Eiern und frischen Kräutern

Kategorie:Vorspeisen
Küche: Italienisch
15 Minuten
Einfach
Portionen: 2

Zutaten:

Ricotta
200 Gramm
Parmesan
50 Gramm
Haferkleie
100 Gramm
Eier
2 Stück
Kräutersalz
1 Prise
Pfeffer
1 Prise

Zubereitung:

Alle Zutaten miteinander vermischen und kurz ruhen lassen.

Dann die Nocken formen und bei kochendem Wasser ca. 5 – 10 Minuten ziehen lassen.

Mit Olivenöl beträufeln und die Wunschkräuter darüber streuen.