Zubereitung:

Rosenkohl mit Kartoffel und Hollandaise Sauce

Topf* mit Wasser zum Kochen bringen.

Kartoffeln schälen und in Mundgerechte Stücke schneiden

Anschließend den Stiel jedes Rosenkohles abschneiden und die ersten Blätter jeweils entfernen.

Nun alles in das kochende Wasser geben und 20 – 30 Minuten köcheln lassen.

Während dessen in einem weiteren Top die Hollaindes Sauce erhitzen und nach belieben abschmecken.

Nun den Kohl und die Kartoffeln absieben und auf Tellern verteilen und darüber die Sauce verteilen.

Nun kann auch schon gegessen werden.

Einen guten Appetit