Selbstgemachter Marmelade mit frischen Erdbeeren und Rhabarber
Zutaten:
Erdbeeren
1 Kilogramm
Rhabarber
750 Gramm
Gelierzucker 2+1
1 Kilogramm
Zubereitung:
Die Erdbeeren und Rhabarber in Stücke schneiden
Früchte in einen Mixer geben und fein pürieren
Dann in einen Topf* gießen und den Gelierzucker dazu geben
Masse zum Kochen bringen und bei niedriger Stufe 10 Minuten köcheln lassen
Die Marmelade in Gläser füllen und leckeres Frühstück genießen
Die Zutaten reichen für 8 Gläser zu je 250 ML