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Selbstgemachter Marmelade mit frischen Erdbeeren und Rhabarber

Zutaten:

Erdbeeren
1 Kilogramm
Rhabarber
750 Gramm
Gelierzucker 2+1
1 Kilogramm

Zubereitung:

Die Erdbeeren und Rhabarber in Stücke schneiden

Früchte in einen Mixer geben und fein pürieren

Dann in einen Topf* gießen und den Gelierzucker dazu geben

Masse zum Kochen bringen und bei niedriger Stufe 10 Minuten köcheln lassen

Die Marmelade in Gläser füllen und leckeres Frühstück genießen

Die Zutaten reichen für 8 Gläser zu je 250 ML