Selbstgemachtes Poori Fladenbrot – Ballonbrot mit gesunden Baumnussöl

1. Das Weizenmehl mit den Salz vermengen.
2. Lauwarmes Wasser dazugeben und mit eingefetteten Händen zu einem festen Teig verkneten.
3. Jetzt in 2 cm große Kugeln formen und in einen Topf* mit Öl erhitzen, bis an einem hinein gehaltenen Kochlöffelstiel kleine Bläschen aufsteigen.

4. Den Teig dann einzeln dünn zu 10 cm Kreise ausrollen und wieder in den Topf* geben.

5. Mit einem Löffel eintauchen, bis Blasen entstehen, dann sind diese fertig.