Schritt 1
Porree waschen und in kleine stücke schneiden. Zwiebeln schälen und in Würfel schneiden.
Zwiebeln in dem Öl andünsten,Porree dazu und anrösten.
Schritt2
Tomaten dazu geben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
ca 10min köcheln lassen.
Schritt 3
Mit einem Pürrierstab mixen bis Porree/ Zwiebel klein sind.
Schlagsahne und etwas Zitrone nach belieben dazu (Ich mache immer gerne den ganzen Becher Sahne mit rein)
Fertig
Guten Appetit wünscht euch Tanni
Falls die Sauce zu flüssig ist, mit etwas Speisestärke andicken.
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