Tortellini Salat mit frischen Paprika, Champignons und Eiern
Zutaten:
Fertiger Nudelteig
500 Gramm
Frische Tortellini
Champignon weiß (Frisch)
1 Päckchen
Paprika
2 Stück
Eier
4 Stück
Mayonnaise
1 Becher
Tomaten Ketchup
200 Milliliter
Gewürzketchup
Zubereitung:
Die frischen Tortellini aus der Kühlung kochen.
Während dessen die Pilze in Scheiben schneiden und anbraten.
Die Paprika würfeln und mit in die Pfanne geben, so dass diese knackig bleiben.
Die hart gekochten Eier in Scheiben schneiden.
Ein kleines Glas Mayo mit dem Gewürzketchup mischen und mit Pfeffer und Salz abschmecken.
Dann alle Zutaten in eine Schüssel geben und vermengen.