Mandeln mit den übrigen Zutaten (1 Ei) zu einem Teig verarbeiten.
Den Teig zu einer Rolle rollen .
Von der Teigrolle gleichmäßige Stücke abschneiden ,
Hörnchen formen , wer möchte mit dem 2. Ei nun bestreichen.
Auf ein Backblech mit Backpapier geben und dann in den Backofen bei starker Hitze backen ( 200 Grad)
Bis sie anfangen braun zu werden.
Nachdem backen sofort in Vanillezucker wenden.
Wer mag kann auch Puderzucker benutzen.
Gutes Gelingen !!
Bild von 5598375 auf Pixabay
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