Oma´s Vanillekipferl

Mandeln mit den übrigen Zutaten (1 Ei) zu einem Teig verarbeiten.

Den Teig zu einer Rolle rollen .

Von der Teigrolle gleichmäßige Stücke abschneiden ,

Hörnchen formen , wer möchte mit dem 2. Ei nun bestreichen.

Auf ein Backblech mit Backpapier geben und dann in den Backofen bei starker Hitze backen ( 200 Grad)

Bis sie anfangen braun zu werden.

Nachdem backen sofort in Vanillezucker wenden.

Wer mag kann auch Puderzucker benutzen.

Gutes Gelingen !!