Zubereitung:

Mandeln mit den übrigen Zutaten (1 Ei) zu einem Teig verarbeiten.

Den Teig zu einer Rolle rollen .

Von der Teigrolle gleichmäßige Stücke abschneiden ,

Hörnchen formen , wer möchte mit dem 2. Ei nun bestreichen.

Auf ein Backblech mit Backpapier geben und dann in den Backofen bei starker Hitze backen ( 200 Grad)

Bis sie anfangen braun zu werden.

Nachdem backen sofort in Vanillezucker wenden.

Wer mag kann auch Puderzucker benutzen.

Gutes Gelingen !!

Fussnoten:

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Danke