Zubereitung:

Brokkoli in Rösschen schneiden. Vollkorn Fussili – Spiralnudeln in kochendem Salzwasser nach Gebrauchsanweisung bissfesst garen.  Die letzten 6 Minuten 100 gr. Brokkoli Röschen zugeben. 50 g Zuccini und 1 Tomate würfeln. 100 gramm Rinderhack in einer beschichteten Pfanne mit 1 TL Öl, 1/2 TL getrocknetem Oregano, Salz und Pfeffer kräftig anbraten. Zuccini und Tomaten zugeben, 1 EL Tomatenmark und 100 ml Instant Gemüsebrühe einrühren. 5 Minuten zugedeckt köcheln und dann den Fertigen, abgegossenen Fussili-Brokkoli-Mix unterheben und mit etwas Oregano bestreuen.