Wasseemelonen-Feta-Salat
Zutaten:
Wassermelone
3 Kilogramm
Hälfte einer mittleren Melone
Feta Käse
200 Gramm
Petersilie
3 Zweige
Rote Zwiebeln
1 Stück
Meersalz (Fleur de sel)
1 Prise
Schwarzer Pfeffer
1 Prise
Leinöl
1 Esslöffel
Apfelessig
2 Teelöffel
Zubereitung:
Zubereitung:
Die Hälfte einer Wassermelone aushöhlen und das Fruchtfleisch würfeln. Zwiebel in feine Scheiben schneiden , Petersilie fein hacken und Fetakäse würfeln. Alle Zutaten in einer Schüssel zusammen mischen. Und wieder alles zurück in die ausgehöhlte Wassermelone.
FERTIG!