Würziger Curry – Paprika – Creme Fraiche – Gemüse Dip
Zutaten:
Creme fraiche 15%
200 Gramm
Paprika
3 Stück
Haferkleie
5 Esslöffel
Guarkernmehl
1 Esslöffel
Petersilie
1 Stange
Curry
1 Teelöffel
Salz
3 Prise
Zubereitung:
Die Paprika in Würfel schneiden, pürieren und in eine Schüssel füllen.
Das Mehl mit dem Creme Fraiche Kräuter und der Haferkleie mischen und würzen.
In die Schüssel hinzu fügen und gut vermengen.
Dann in eine luftdichte Dose füllen.
Die Petersilie klein schneiden und darüber verteilen.
Abgedeckt im Kühlschrank für 1 Stunde ruhen lassen.
Dann verschließen und genießen.
Fussnoten:
Hält sich bis zu 2 Wochen im Kühlschrank.