Zubereitung:

Die Paprika in Würfel schneiden, pürieren und in eine Schüssel füllen.

Das Mehl mit dem Creme Fraiche Kräuter und der Haferkleie mischen und würzen.

In die Schüssel hinzu fügen und gut vermengen.

Dann in eine luftdichte Dose füllen.
Die Petersilie klein schneiden und darüber verteilen.

Abgedeckt im Kühlschrank für 1 Stunde ruhen lassen.
Dann verschließen und genießen.

Fussnoten:

Hält sich bis zu 2 Wochen im Kühlschrank.