Zubereitung:

Erst die Eier schaumig rühren und dann nach und nach weiche Margarine, Zucker, Vanillezucker und Zimt mit einrühren.

Mehl und Backpulver mischen und in die Eier-Masse sieben und gut verrühren. Dann Milch hinzuführen, bis der Teig weich und glatt ist.

Dann im vorgeheizten Waffeleisen abbacken.

Fussnoten:

Dazu Zimt und Zucker, Puderzucker oder Marmelade servieren.