Knoblauchsuppe
Kategorie:Suppen
Küche: Aus aller Welt
15 Minuten
Einfach
Portionen: 5
Zutaten:
Olivenöl
2 Esslöffel
natives extra
Knoblauchzehe
4 Zehe(n)
grosse
Paprikapulver edelsüß
1 Esslöffel
Gemüsebrühe
800 Milligramm
Kümmel
1 Prise
Kurkuma
1 Prise
Salz, Pfeffer aus der Mühle zum abschmecken
Petersilie
1 Tasse
Nur zum garnieren
Zubereitung:
Das Olivenöl erhitzen, den Knoblauch anbraten , mit den Gewürzen ,Kurkuma, Kümmel und Paprikapulver bestäuben .
Direkt die Gemüsebrühe aufgiessen.
Alles 5 Minuten kochen lassen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Mit Petersilie auf dem Tellrn anrichten
Dazu Toast oder Baguette reichen.