Chili "Rezept"

Salat mit Gerste und Mungbohnen
Kochzeit: 25 Minuten
Beinhaltet 10 Zutaten
Kategorie: Salat
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Salat mit Gerste und Mungbohnen

21. April 2021 0 0 Keine Kommentare
52 Ansichten
Gerste, Mungobohnen und Rosenkohl garkochen und anschließend abkühlen lassen. Die 10 Rosenkohl-Knollen jeweils halbieren und für ca. 5 Minuten anbraten. Die Sonnenblumenkerne mit dem Wasser und den Gewürzen pürieren bis ein cremiges Dessert entsteht, gegebenfalls noch etwas mehr Wasser hinzufügen. Zum Schluss die Bohnen, den Rosenkohl, den Spinat und die…
Kulifein-Ampel
Laktosefreies Rezept Veganes Rezept
kcal
569
28.5%
Kohlenhydrate
65g
21.7%
Fett
11g
16.9%
Eiweiß
35g
70%
Feurig-scharfer Hot-Pot
Kochzeit: 40 Minuten
Beinhaltet 12 Zutaten
Kategorie: Suppen
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Feurig-scharfer Hot-Pot

19. April 2021 0 0 Keine Kommentare
58 Ansichten
Die Brühe in einem großen Topf* zum Kochen bringen und die Currypaste darin einrühren. Ingwer schälen, fein reiben und dann in die Brühe einrühren. Dann die Brühe von der Kochstelle nehmen. Zuckerschoten abspülen und die Enden abschneiden, evt. abfädeln, Spargel schälen und in kleine Stücke schneiden. Pilze putzen, abspülen und…
Kulifein-Ampel
Laktosefreies Rezept
kcal
313
15.7%
Kohlenhydrate
27g
9%
Fett
8g
12.3%
Eiweiß
28g
56%
Pikanter Kartoffel Cappucino mit Knusper – Käsegebäck
Kochzeit: 30 Minuten
Beinhaltet 14 Zutaten
Kategorie: Dessert
Schwierigkeitsgrad: Mittel

Pikanter Kartoffel Cappucino mit Knusper – Käsegebäck

14. April 2021 0 0 Keine Kommentare
69 Ansichten
1) Für die Käsestangen  den Teig antauen lassen. Ofen auf 200 Grad (Ober / Unterhitze) vorheizen. Den Greyezer fein reiben, auf eine Teigscheibe streuen. Zweite Teigscheibe darauflegen. Das Ganze auf bemehlter Fläche leicht grösser zu einem Rechteck (ca. 12 x 16 cm) ausrollen. Dieses quer in 8 Streifen (Breite ca.…
Kulifein-Ampel
Vegetarisches Rezept
kcal
770
38.5%
Kohlenhydrate
46g
15.3%
Fett
57g
87.7%
Eiweiß
13g
26%
Möhrenrolle mit Frischkäse
Kochzeit: 60 Minuten
Beinhaltet 13 Zutaten
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Möhrenrolle mit Frischkäse

13. April 2021 0 0 1 Kommentar
380 Ansichten
1) Ein Blech mit Backpapier auslegen. Möhren schälen, putzen, grob raspeln. Butter in einer Pfanne erhitzen. Möhren ca. 10 Minuten darin dünsten.  Mit Salz, 1 TL Zucker, etwas Pfeffer, 1 Prise Chilipulver würzen. Senf unterrühren, Kühlen. 2)Den Ofen auf 180 Grad (Umluft 160 Grad) vorheizen. Eier trennen. Eigelbe unter die…
Kulifein-Ampel
Glutenfreies Rezept Vegetarisches Rezept
kcal
426
21.3%
Kohlenhydrate
12g
4%
Fett
33g
50.8%
Eiweiß
18g
36%
Bulgur Pilaw
Kochzeit: 45 Minuten
Beinhaltet 11 Zutaten
Kategorie: Hauptspeisen
Schwierigkeitsgrad: Mittel

Bulgur Pilaw

12. April 2021 0 0 Keine Kommentare
242 Ansichten
1) In einer Pfanne 2 EL Öl erhitzen, Hähnchenflügel darin rundherum anbraten. 150 ml Brühe angießen und die Flügel mit Deckel ca. 15 Minuten sanft schmoren. 1 Prise Salz, Chili, Knoblauchzehen ( vorher abziehen) und Zitronensaft zufügen.  Dann ohne Deckel unter gelegentlichem Wenden weitere 5 bis 10 Minuten garen, bis…
Kulifein-Ampel
Laktosefreies Rezept
kcal
832
41.6%
Kohlenhydrate
21g
7%
Fett
58g
89.2%
Eiweiß
53g
106%
Saté-Spieße
Kochzeit: 35 Minuten
Beinhaltet 10 Zutaten
Kategorie: Hauptspeisen
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Saté-Spieße

11. April 2021 0 0 Keine Kommentare
187 Ansichten
1) Fleisch in lange, dünne Streifen schneiden und wellenförmig auf Grillspieße stecken. 50 ml Kokosmilch mit 0,5 EL Currypaste, Salz, Pfeffer und 1 Prise Zucker verrühren. Die Hähnchenspiesse damit bestreichen und abgedeckt im Kühlschrank ca. 1 Stunde marinieren. 2) Von 1 Limette Zesten abziehen und den Saft auspressen. 1 Limette…
Kulifein-Ampel
Glutenfreies Rezept Laktosefreies Rezept
kcal
680
34%
Kohlenhydrate
18g
6%
Fett
45g
69.2%
Eiweiß
48g
96%
Orientalische Wirsingrouladen
Kochzeit: 50 Minuten
Beinhaltet 14 Zutaten
Kategorie: Hauptspeisen
Schwierigkeitsgrad: Mittel

Orientalische Wirsingrouladen

11. April 2021 0 0 Keine Kommentare
56 Ansichten
1) Möhren schälen, waschen und grop raspeln. Knoblauch schälen und fein hacken. Lauchzwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden. Aprikosen klein schneiden. Öl in einem Topf* erhitzen. Möhren und Knoblauch darin andünsten; Couscous und Lauchzwiebeln zufügen, 500 ml Brühe zugiessen und aufkochen. Harissa unterrühren und mit Salz würzen. Topf* vom…
Kulifein-Ampel
Vegetarisches Rezept
kcal
929
46.5%
Kohlenhydrate
77g
25.7%
Fett
57g
87.7%
Eiweiß
16g
32%
Garnelen Gemüsepfanne
Kochzeit: 25 Minuten
Beinhaltet 9 Zutaten
Kategorie: Hauptspeisen
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Garnelen Gemüsepfanne

10. April 2021 0 0 Keine Kommentare
126 Ansichten
1) Brokkoli waschen und in Rösschen teilen, je nach Dicke halbieren oder vierteln. Radieschen waschen, vierteln, Zwiebel schälen, längs vierteln. Garnelen abspülen. 2) Öl erhitzen. Brokkoli, Radieschen 2 Min. scharf anbraten, Zwiebel zugeben. 2 Min weiter braten. Zuletzt Garnelen zugeben und wieder 2 Min. weiterbraten, dabei immer wieder umrühren. 3)…
Kulifein-Ampel
Glutenfreies Rezept Laktosefreies Rezept
kcal
252
12.6%
Kohlenhydrate
12g
4%
Fett
10g
15.4%
Eiweiß
15g
30%
Ramen Suppe
Kochzeit: 90 Minuten
Beinhaltet 11 Zutaten
Kategorie: Suppen
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Ramen Suppe

9. April 2021 0 0 Keine Kommentare
72 Ansichten
1) Mehl, 1/4 TL Salz und Backpulver mischen, mit ca. 60 ml Wasser verkneten. Teig in Folie gewickelt ca. 1 Stunde ruhen lassen. 2) Ingwer schälen, klein schneiden. Lauchzwiebeln putzen und waschen. 2 Stück grob schneiden und mit Hähnchenbrust und Ingwer in ca. 1 L Salzwasser ca 1 Stunde köcheln…
Kulifein-Ampel
Laktosefreies Rezept
kcal
700
35%
Kohlenhydrate
56g
18.7%
Fett
30g
46.2%
Eiweiß
50g
100%
Veggie Schnitzel Bowl
Kochzeit: 30 Minuten
Beinhaltet 13 Zutaten
Kategorie: Hauptspeisen
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Veggie Schnitzel Bowl

9. April 2021 0 0 Keine Kommentare
99 Ansichten
1) Quinoa gründlich waschen, abtropfen lassen und in Salzwasser nach Packungsanweisung kochen. Erbsen in kochendem Salzwasser ca. 3 Minuten blachieren. Anschließend abgießen, abschrecken und gut abtropfen lassen. 2) Für das Dressing die Chilischote putzen, längs einschneiden, entkernen, waschen und fein hacken. Limettensaft, Sojasosse und Chili verrühren. Mit Salz würzen und…
Kulifein-Ampel
Laktosefreies Rezept Veganes Rezept
kcal
736
36.8%
Kohlenhydrate
70g
23.3%
Fett
33g
50.8%
Eiweiß
32g
64%
Hähnchenspiese mit Gurkensalat
Kochzeit: 40 Minuten
Beinhaltet 11 Zutaten
Kategorie: Hauptspeisen
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Hähnchenspiese mit Gurkensalat

5. April 2021 0 0 Keine Kommentare
74 Ansichten
1) Für die Spieße Hähnchen trocken tupfen, in Scheiben schneiden und wellenartig auf Metallspiese stecken. Diese auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen. 150 ml Sojasosse, Ahornsirup, Essig, Limettensaft (bis auf 1 EL) und Ingwer in einen Topf* geben, Aufkochen lassen und ca.  3 Minuten köcheln lassen, zur Seite ziehen…
Kulifein-Ampel
Laktosefreies Rezept
kcal
1094
54.7%
Kohlenhydrate
59g
19.7%
Fett
24g
36.9%
Eiweiß
160g
320%
Hähnchen in Chili Marinade
Kochzeit: 60 Minuten
Beinhaltet 15 Zutaten
Kategorie: Hauptspeisen
Schwierigkeitsgrad: Mittel

Hähnchen in Chili Marinade

2. April 2021 0 0 Keine Kommentare
80 Ansichten
1) Zitrone abschälen und auspressen. Chili waschen und in Ringe schneiden. Korianderkörner zerstossen. Beides mit Paprika, 4 EL Öl, Honig und Zitronenschale und – saft verrühren. Fleisch mit Marinade mischen und ca. 2 Stunden ziehen lassen. 2) Fleisch würzen und im heissen Ofen (E-Herd: 200 Grad / Umluft : 180…
Kulifein-Ampel
Glutenfreies Rezept Laktosefreies Rezept
kcal
2229
111.5%
Kohlenhydrate
68g
22.7%
Fett
132g
203.1%
Eiweiß
184g
368%
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