Histaminarm

Dinkelbrot ohne Hefe
Kochzeit: 80 Minuten
Beinhaltet 7 Zutaten
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Dinkelbrot ohne Hefe

11. Mai 2021 0 0 Keine Kommentare
20 Ansichten
Schritt 1 Als erstes die Chiasamen mit acht EL Wasser vermischen und cirka 15 Minuten quellen lassen. Schritt 2 Währenddessen das Backpulver, Mehl, Salz und Zucker gut vermischen. Danach Wasser, Rapsöl und die Chiasamen hinzugeben. Nun mit einem Handrührgerät mit Knethaken-Aufsatz kurz zu einem glatten Teig verrühren. Sollte der Teig…
Kulifein-Ampel
Laktosefreies Rezept Veganes Rezept
kcal
81
4.1%
Kohlenhydrate
11g
3.7%
Fett
2g
3.1%
Eiweiß
2g
4%
(Glutenfreie) Kräcker
Kochzeit: 30 Minuten
Beinhaltet 7 Zutaten
Schwierigkeitsgrad: Einfach

(Glutenfreie) Kräcker

29. April 2021 0 0 Keine Kommentare
166 Ansichten
Schritt 1 Beginne damit die trockenen Zutaten zu vermischen. Danach musst du das Olivenöl und das warme Wasser hinzu geben und zu einem glatten Teig vermischen. Schritt 2 Nun den Teig zwischen zwei Lagen Frischhaltefolie ausrollen und in 40 gleichmäßige Stücke schneiden. Auf einem mit Backpapier belegtem Backblech sorgfältig auslegen.…
Kulifein-Ampel
Glutenfreies Rezept Laktosefreies Rezept Veganes Rezept
kcal
33
1.7%
Kohlenhydrate
2g
0.7%
Fett
1g
1.5%
Eiweiß
1g
2%
Veganer Kokosmilchreis
Kochzeit: 40 Minuten
Beinhaltet 5 Zutaten
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Veganer Kokosmilchreis

29. April 2021 0 0 Keine Kommentare
113 Ansichten
Schritt 1 Als erstes musst du den Milchreis mit Kokosmilch, Zimtstange, Ahornsirup und Wasser in einen Topf* geben und aufkochen lassen. Wichtig ist, dass dies unter ständigem Rühren geschieht. Alles 5 Minuten köcheln lassen. Schritt 2 Anschließend musst du die Hitze reduzieren, die Zimtstange vorsichtig wieder entnehmen und den Kokos-Milchreis…
Kulifein-Ampel
Glutenfreies Rezept Laktosefreies Rezept Vegetarisches Rezept
kcal
359
18%
Kohlenhydrate
22g
7.3%
Fett
27g
41.5%
Eiweiß
4g
8%
Stockbrot ohne Hefe
Kochzeit: 20 Minuten
Beinhaltet 5 Zutaten
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Stockbrot ohne Hefe

28. April 2021 0 0 Keine Kommentare
72 Ansichten
Schritt 1 Als erstes musst du die Margarine in einem kleinen Topf* schmelzen. Das funktioniert sehr gut in einer Mikrowelle. Abdecken nicht vergessen. Schritt 2 Anschließend musst du das Backpulver, das Dinkelmehl und Salz vermischen. Schritt 3 Als dritten und (fast) letzten Schritt musst du die Margarine und die Milch…
Kulifein-Ampel
Vegetarisches Rezept
kcal
169
8.5%
Kohlenhydrate
28g
9.3%
Fett
2g
3.1%
Eiweiß
5g
10%
Milchgerste – Histaminarm
Kochzeit: 35 Minuten
Beinhaltet 6 Zutaten
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Milchgerste – Histaminarm

28. April 2021 0 0 Keine Kommentare
1080 Ansichten
Schritt 1 Die Gerste mit der Milch in einem geeigneten Topf* geben und kurz aufkochen lassen. Alles dabei immer gut umrühren damit nichts anbrennt. Schritt 2 Nun die Hitze reduzieren und den Kokosblütenzucker, das Salz, die Vanille und den Zimt hinzugeben. Bei niedriger Hitze 20 bis 30 Minuten köcheln lassen.…
Kulifein-Ampel
Vegetarisches Rezept
kcal
241
12.1%
Kohlenhydrate
42g
14%
Fett
3g
4.6%
Eiweiß
9g
18%
Apfelmus mit Zimt & Kokosblütenzucker
Kochzeit: 15 Minuten
Beinhaltet 5 Zutaten
Kategorie: Dessert
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Apfelmus mit Zimt & Kokosblütenzucker

8. März 2021 0 0 1 Kommentar
190 Ansichten
1) Die Äpfel schälen, entkernen und in grobe Stücke schneiden. 2) Den Kokosblütenzucker in einen Topf* geben bei mittlerer Hitze karamellisieren lassen. 3) Den Apfelsaft, das Wasser und die Zimstange hinzugeben und aufkochen lassen. 4) Die Apfelstücke hinzugeben und ca. 12 Minuten köcheln lassen. Zum Schluss pürieren und abkühlen lassen.…
Kulifein-Ampel
Glutenfreies Rezept Laktosefreies Rezept Veganes Rezept
kcal
168
8.4%
Kohlenhydrate
38g
12.7%
Fett
0g
0%
Eiweiß
0g
0%
Steak im Hochtemperaturgrill (Beefer) bei 800 Grad
Kochzeit: 10 Minuten
Beinhaltet 1 Zutaten
Kategorie: Hauptspeisen
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Steak im Hochtemperaturgrill (Beefer) bei 800 Grad

8. Februar 2021 0 0 Keine Kommentare
2494 Ansichten
So gelingt dir das perfekte Steak auf einem Hochtemeraturgrill*, oder auch „Beefer*“ genannt, bei 800 Grad. Meiner Erfahrung nach bekommst du so das Beste Steak überhaupt. Besser als in vielen Restaurants.   Schritt 1 Schneide dein Steak in 2-3 Cm dicke Scheiben. Achte darauf, dass alle Scheiben gleich dick sind.…
Kulifein-Ampel
Glutenfreies Rezept Laktosefreies Rezept
kcal
155
7.8%
Kohlenhydrate
0g
0%
Fett
4g
6.2%
Eiweiß
27g
54%
Rosmarin Kartoffeln
Kochzeit: 50 Minuten
Beinhaltet 4 Zutaten
Kategorie: Beilagen
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Rosmarin Kartoffeln

30. Januar 2021 0 0 Keine Kommentare
355 Ansichten
Schritt:1 Kartoffeln waschen und wer mag mit Schale , ansonsten bitte schälen. Kartoffeln in viertel Vierteln. Schritt: Kartoffeln mit Olivenöl,Salz und Rosmarin mischen. Auf einem Backblech oder Auflaufform ca. 30 min auf 180 Grad in den Backofen. Guten Appetit wünscht euch, Tanni
Kulifein-Ampel
Glutenfreies Rezept Laktosefreies Rezept Veganes Rezept
kcal
189
9.5%
Kohlenhydrate
20g
6.7%
Fett
10g
15.4%
Eiweiß
2g
4%
Pizzateig
Kochzeit: 15 Minuten
Beinhaltet 6 Zutaten
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Pizzateig

7. Januar 2021 0 0 Keine Kommentare
888 Ansichten
In das lauwarme Wasser Zucker, Salz und Olivenöl dazugeben. Dann die Hefe hineingeben. Alles mit einem Schneebesen gut verrühren bis sich die Hefe aufgelöst hat. In diese Masse langsam das Mehl einrühren und ständig durchkneten. Den fertigen Teig in der Schüssel lassen, mit einem trockenen Tuch abdecken und ca. 2…
Kulifein-Ampel
Laktosefreies Rezept Veganes Rezept
kcal
470
23.5%
Kohlenhydrate
82g
27.3%
Fett
6g
9.2%
Eiweiß
19g
38%
Morosche Karottensuppe, DAS Original
Kochzeit: 120 Minuten
Beinhaltet 3 Zutaten
Kategorie: Suppen
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Morosche Karottensuppe, DAS Original

2. November 2020 0 0 Keine Kommentare
879 Ansichten
Die Morosche Karottensuppe ist das ulimative Heilmittel gegen Durchfall bei Mensch, Hund oder Katze. Wichtig ist die Einhaltung der Kochzeit, um die chemischen Reaktionen beizubehalten. Bei Hunden bzw. Katzen muss die Menge an Salz reduziert werden, besonders, wenn diese Nierenkrankheiten haben. Die Suppe schmeckt sehr lecker (süßlich) und hat eine…
Kulifein-Ampel
Glutenfreies Rezept Laktosefreies Rezept Veganes Rezept
kcal
130
6.5%
Kohlenhydrate
24g
8%
Fett
1g
1.5%
Eiweiß
5g
10%
Geklärte Butter (Ghee) selber herstellen
Kochzeit: 55 Minuten
Beinhaltet 1 Zutaten
Kategorie: Sonstige
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Geklärte Butter (Ghee) selber herstellen

2. August 2020 0 0 1 Kommentar
1174 Ansichten
Geklärte Butter nennt man auch Ghee. Wenn du also in einem Rezept die Zutat „Ghee“ findest, kannst du sie ganz leicht selber herstellen. Im Ayurveda wird Ghee seit Jahrtausenden eine gesundheitsfördernde und entzündungshemmende Wirkung zugesprochen. Aus diesem Grund wird es in der indischen Küche ähnlich wie bei uns das Olivenöl…
Kulifein-Ampel
Glutenfreies Rezept Laktosefreies Rezept Vegetarisches Rezept
kcal
371
18.6%
Kohlenhydrate
0g
0%
Fett
41g
63.1%
Eiweiß
0g
0%
Gebackene Entenbrust mit Apfelmus aus Golden Delicious Äpfeln
Kochzeit: 25 Minuten
Beinhaltet 3 Zutaten
Kategorie: Hauptspeisen
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Gebackene Entenbrust mit Apfelmus aus Golden Delicious Äpfeln

21. Juli 2020 1 5 Keine Kommentare
642 Ansichten
Den Backofen auf 160° Grad vorheizen Während dessen die Entenbrust kurz abwaschen und die Haut leicht einschneiden Dann in eine heiße Pfanne geben und scharfanbraten Jetzt auf ein Backblech legen und bei Umluft 10 bis 15 Minuten fertig garen Den Apfelmus auf einen Teller geben Die Entenbrust noch nach leicht…
Kulifein-Ampel
Glutenfreies Rezept Laktosefreies Rezept
kcal
335
16.8%
Kohlenhydrate
23g
7.7%
Fett
17g
26.2%
Eiweiß
18g
36%
12
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