Pilze "Rezept"

Überbackene Krabbenbrötchen
Kochzeit: 60 Minuten
Beinhaltet 11 Zutaten
Kategorie: Hauptspeisen
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Überbackene Krabbenbrötchen

22. April 2021 0 0 Keine Kommentare
4280 Ansichten
Zuerst von den Brötchen einen flachen Deckel abschneiden und dann die Brötchen aushöhlen. Champignons putzen und in kleine Stücke schneiden. Butter in einer Pfanne zerlassen und die Champignons darin andünsten. Ananas in einem Sieb abtropfen lassen und dabei den Saft auffangen !!! Ananas in kleine Stücke schneiden. In einer weiteren…
Kulifein-Ampel
kcal
470
23.5%
Kohlenhydrate
51g
17%
Fett
17g
26.2%
Eiweiß
20g
40%
Feurig-scharfer Hot-Pot
Kochzeit: 40 Minuten
Beinhaltet 12 Zutaten
Kategorie: Suppen
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Feurig-scharfer Hot-Pot

19. April 2021 0 0 Keine Kommentare
242 Ansichten
Die Brühe in einem großen Topf* zum Kochen bringen und die Currypaste darin einrühren. Ingwer schälen, fein reiben und dann in die Brühe einrühren. Dann die Brühe von der Kochstelle nehmen. Zuckerschoten abspülen und die Enden abschneiden, evt. abfädeln, Spargel schälen und in kleine Stücke schneiden. Pilze putzen, abspülen und…
Kulifein-Ampel
Laktosefreies Rezept
kcal
313
15.7%
Kohlenhydrate
27g
9%
Fett
8g
12.3%
Eiweiß
28g
56%
Würziges Kräuter Risotto mit Seitlingen
Kochzeit: 40 Minuten
Beinhaltet 12 Zutaten
Kategorie: Hauptspeisen
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Würziges Kräuter Risotto mit Seitlingen

14. April 2021 0 0 Keine Kommentare
312 Ansichten
1) Zwiebel und Knoblauch abziehen, fein würfeln. Den Bärlauch waschen, trocken tupfen und die Stiele enfernen. Die Blätter in feine Streifen schneiden. 2) Zwiebel und Knoblauch in einem Topf* in 1 EL Butter glasig dünsten. Reis zufügen und 2 Minuten mitdünsten. Leicht salzen und mit Weißwein ablöschen. Den Wein einköcheln…
Kulifein-Ampel
Glutenfreies Rezept Vegetarisches Rezept
kcal
1376
68.8%
Kohlenhydrate
133g
44.3%
Fett
112g
172.3%
Eiweiß
28g
56%
Coq au Vin
Kochzeit: 95 Minuten
Beinhaltet 16 Zutaten
Kategorie: Hauptspeisen
Schwierigkeitsgrad: Mittel

Coq au Vin

12. April 2021 0 0 Keine Kommentare
388 Ansichten
1) Den Backofen auf 180 Grad ( Umluft auf 160 Grad) vorheizen. Das Hähnchen abtupfen und in einen Bräter legen. Die Zwiebel abziehen und grob würfeln. Möhren, Kartoffeln und Pastinaken schälen und ca. 1/2 cm gross würfeln. Pilz vierteln, Speck in Stifte schneiden. 2) In einer grossen tiefen Pfanne 1…
Kulifein-Ampel
Laktosefreies Rezept
kcal
4946
247.3%
Kohlenhydrate
221g
73.7%
Fett
233g
358.5%
Eiweiß
327g
654%
Rinderrouladen mit Pilzen und Spätzle
Kochzeit: 120 Minuten
Beinhaltet 15 Zutaten
Kategorie: Hauptspeisen
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Rinderrouladen mit Pilzen und Spätzle

9. April 2021 0 0 Keine Kommentare
354 Ansichten
1) Pilze säubern, putzen und in Scheiben schneiden. Zwiebeln schälen und würfeln. Rouladen trocken tupfen und mit Salz und Pfeffer würzen. Mit Senf bestreichen und mit einigen Pilzen und Zwiebelwürfeln sowie dem Speck belegen. Fest aufrollen und mit Holzspießchen feststecken Öl in einem Bräter erhitzen. Rouladen darin rundherum kräft anbraten.…
Kulifein-Ampel
kcal
485
24.3%
Kohlenhydrate
31g
10.3%
Fett
15g
23.1%
Eiweiß
31g
62%
Hackbällchen nach Jäger-Art
Kochzeit: 90 Minuten
Beinhaltet 15 Zutaten
Kategorie: Hauptspeisen
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Hackbällchen nach Jäger-Art

7. April 2021 0 0 Keine Kommentare
682 Ansichten
Zuerst das Toastbrot grob zerkleinern und in eine Schüssel geben. Mit der Milch übergießen und etwas stehen lassen. Zwiebeln abziehen und in kleine Würfel schneiden. Etwas Sonnenblumenöl in der Pfanne erhitzen und die Zwiebelwürfel darin andünsten, dann abkühlen lassen. Hackfleisch in eine große Schüssel geben, dann die Toastbrotstücke ausdrücken und…
Kulifein-Ampel
kcal
909
45.5%
Kohlenhydrate
22g
7.3%
Fett
63g
96.9%
Eiweiß
51g
102%
Vollkorn Penne mit Lauch und Pilzen
Kochzeit: 25 Minuten
Beinhaltet 9 Zutaten
Kategorie: Hauptspeisen
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Vollkorn Penne mit Lauch und Pilzen

5. April 2021 0 0 Keine Kommentare
196 Ansichten
1 Lauchzwiebel in Ringe schneiden. Vollkorn Penne in kochemdem Salzwasser bissfest garen und 100 g Lauch in dünne Ringe schneiden. 100 g braune Champignons halbieren. 1/2 TL Öl in einer besschichteten Pfanne erhitzen. Lauch, Pilze und 100 g Rinderhack mit 1 TL italienischen Kräutern darin kräftig anbraten. 100 ml Rinderbrühe…
Kulifein-Ampel
kcal
506
25.3%
Kohlenhydrate
33g
11%
Fett
24g
36.9%
Eiweiß
31g
62%
Gefülle Gemüsezwiebel mit Pilzen
Kochzeit: 75 Minuten
Beinhaltet 11 Zutaten
Kategorie: Hauptspeisen
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Gefülle Gemüsezwiebel mit Pilzen

30. März 2021 0 0 Keine Kommentare
255 Ansichten
Die Zwiebeln abziehen und die Wurzelenden abschneiden, abspülen und trockentupfen, quer halbieren. Wasser mit etwas Salz zum Kochen bringen und die Zwiebelhälten ca. 15 Minuten darin kochen. Dann in ein Sieb geben, kalt abspülen, abtropfen lassen und etwas trockentupfen. Dann die Zwiebeln bis auf die letzten 3 äußeren Schichten aushöhlen.…
Kulifein-Ampel
Glutenfreies Rezept
kcal
539
27%
Kohlenhydrate
7g
2.3%
Fett
43g
66.2%
Eiweiß
24g
48%
Steinpilz Klöße mit Rahm-Rosenkohl
Kochzeit: 85 Minuten
Beinhaltet 16 Zutaten
Kategorie: Hauptspeisen
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Steinpilz Klöße mit Rahm-Rosenkohl

26. März 2021 0 0 Keine Kommentare
281 Ansichten
1) Petersilie hacken. Schalotten würfeln. Lauchzwiebeln in Ringe schneiden. Zitronenschale abreiben. Rosenkohl putzen, abbrausen. Steinpilze grob hacken, mit 200 ml Brühe aufkochen. Milch zugießen, 5 Min. kochen. Die Brötchen fein würfeln und mit der Pilz-Milch begießen. 15 Min. quellen lassen. 80 gr. Käse fein reiben, 40 gr. in Spähne hobeln.…
Kulifein-Ampel
Vegetarisches Rezept
kcal
1165
58.3%
Kohlenhydrate
81g
27%
Fett
69g
106.2%
Eiweiß
45g
90%
Risotto mit Spinat
Kochzeit: 45 Minuten
Beinhaltet 12 Zutaten
Kategorie: Hauptspeisen
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Risotto mit Spinat

24. März 2021 0 0 Keine Kommentare
287 Ansichten
1) Zunächst die Zwiebel schälen und vierteln und die Champignons putzen. Beide  Zutaten werden in Scheiben geschnitten. 2) Falls Ihr Spinat frisch ist, muss er gewasschen und klein gezupft werden, Tiefkühlspinat hingegen muss nur auftauen. 3) Erhitzen Sie 1 Essslöffel des Olivenöls in einem Topf* und dünsten Sie darin die…
Kulifein-Ampel
kcal
2001
100.1%
Kohlenhydrate
145g
48.3%
Fett
119g
183.1%
Eiweiß
77g
154%
Kaiserschmarren mit Pilzen
Kochzeit: 55 Minuten
Beinhaltet 10 Zutaten
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Kaiserschmarren mit Pilzen

20. März 2021 0 0 Keine Kommentare
585 Ansichten
1) Trennen Sie zunächst die Eier. 2) Verrühren Sie die Eigelbe dann mit dem Magerquark, der Milch und dem Mehl zu einem Teig. Diesen quellen lassen. 3) Die Pilze werden geputzt und in 1 cm grosse Stücke geschnitten. 4) Den Knoblauch schälen und hacken. 5) Die Schalotten schälen und fein…
Kulifein-Ampel
Vegetarisches Rezept
kcal
659
33%
Kohlenhydrate
60g
20%
Fett
27g
41.5%
Eiweiß
40g
80%
Blitz Hühnereintopf
Kochzeit: 35 Minuten
Beinhaltet 9 Zutaten
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Blitz Hühnereintopf

18. März 2021 0 0 Keine Kommentare
1275 Ansichten
1) Möhren putzen und in Scheiben schneiden. Broccoli in kleine Röschen teilen. Zuckerschoten halbieren. Champignons vierteln. 2) Hähnchenbrustfilet in der Hühnerbrühe bei mittlerer Hitze ca. 10 Min. kochen lassen, herausnehmen und kurz abkühlen lassen. Hähnchenbrust in Würfel schneiden. 3) Suppennudeln in die kochende Brühe geben und wie auf der Packungsbeilage…
Kulifein-Ampel
Laktosefreies Rezept
kcal
383
19.2%
Kohlenhydrate
31g
10.3%
Fett
5g
7.7%
Eiweiß
52g
104%
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