Türkisch "Rezept"

Leckeres luftiges Fladenbrot
Alle Zutaten miteinander gut vermischen und gut kneten bis eine sehr klebrige Masse entsteht. Den Teig ungefähr 1 Stunde in einem warmen…
21. Dezember 20201179 AnsichtenBacken & Süßspeisen
Gesalzene Kekse mit Mahalep (türkische Kekse)
Alle Zutaten mischen, formen und bei 180 Grad backen bis sie fertig sind.    
20. Dezember 20201190 AnsichtenBacken & Süßspeisen
MÜCVER – Leckere türkische Zucchinipuffer
Schritt 1 Als erstes die Zucchini schälen und grob reiben. Anschließend die Zucchini in eine Schüssel geben, salzen und zehn Minuten ziehen…
3. Dezember 20201227 AnsichtenBeilagen
Poğaça – Türkische gefüllte Brötchen
Schritt 1 Eiweiß, Milch, Wasser, Öl, Hefe und Zucker gut vermischen bis sich die Hefe und der Zucker auflöst. Nun 2 Tassen…
17. November 20201483 AnsichtenBacken & Süßspeisen
Linsensuppe
Zuerst etwas Öl in einen ausreichend großen Topf* geben und die fein gewürfelten Zwiebeln sowie den Knoblauch anschwitzen. Danach 2 Esslöffel Tomatenmark…
12. Oktober 20201211 AnsichtenSuppen
Fladenbrot
Schritt 1 Das Mehl in eine geeignete Schüssel geben. Die frische Hefe in einen Messbecher mit 250ml lauwarmen Wasser krümeln. Zucker hinzugeben…
19. April 20201975 AnsichtenBeilagen
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