Türkisch "Rezept"

Leckeres luftiges Fladenbrot
Alle Zutaten miteinander gut vermischen und gut kneten bis eine sehr klebrige Masse entsteht. Den Teig ungefähr 1 Stunde in einem warmen…
21. Dezember 20201177 AnsichtenBacken & Süßspeisen
Gesalzene Kekse mit Mahalep (türkische Kekse)
Alle Zutaten mischen, formen und bei 180 Grad backen bis sie fertig sind.    
20. Dezember 20201187 AnsichtenBacken & Süßspeisen
MÜCVER – Leckere türkische Zucchinipuffer
Schritt 1 Als erstes die Zucchini schälen und grob reiben. Anschließend die Zucchini in eine Schüssel geben, salzen und zehn Minuten ziehen…
3. Dezember 20201225 AnsichtenBeilagen
Poğaça – Türkische gefüllte Brötchen
Schritt 1 Eiweiß, Milch, Wasser, Öl, Hefe und Zucker gut vermischen bis sich die Hefe und der Zucker auflöst. Nun 2 Tassen…
17. November 20201479 AnsichtenBacken & Süßspeisen
Linsensuppe
Zuerst etwas Öl in einen ausreichend großen Topf* geben und die fein gewürfelten Zwiebeln sowie den Knoblauch anschwitzen. Danach 2 Esslöffel Tomatenmark…
12. Oktober 20201208 AnsichtenSuppen
Fladenbrot
Schritt 1 Das Mehl in eine geeignete Schüssel geben. Die frische Hefe in einen Messbecher mit 250ml lauwarmen Wasser krümeln. Zucker hinzugeben…
19. April 20201967 AnsichtenBeilagen
Türkischer Apfelkuchen
Äpfel schälen, entkernen und in Würfel schneiden, mit etwas Zitronensaft beträufeln (damit sie nicht braun werden). Backofen auf 180°C vorheizen. Zucker, Vanillezucker…
13. April 20207633 AnsichtenBacken & Süßspeisen

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