Rezepte

Vegane Vanillesoße
Kochzeit: 20 Minuten
Beinhaltet 4 Zutaten
Kategorie: Saucen & Dips
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Vegane Vanillesoße

11. Mai 2021 0 0 Keine Kommentare
316 Ansichten
Schritt 1 Fangen wir an unsere leckere vegane Vanillesoße aus Mandelmich herzustellen. Zuerst die Vanilleschote mit einem scharfen Messer der Länge nach aufschneiden und das Vanillemark herauskratzen. Schritt 2 Nun cirka 50 ml kalte Mandelmilch mit der Stärke gut vermischen & verrühren. Die Milch bereit halten. Schritt 3 Die restliche…
Kulifein-Ampel
Glutenfreies Rezept Laktosefreies Rezept Veganes Rezept
kcal
148
7.4%
Kohlenhydrate
28g
9.3%
Fett
2g
3.1%
Eiweiß
1g
2%
Dinkelbrot ohne Hefe
Kochzeit: 80 Minuten
Beinhaltet 7 Zutaten
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Dinkelbrot ohne Hefe

11. Mai 2021 0 1 Keine Kommentare
991 Ansichten
Schritt 1 Als erstes die Chiasamen mit acht EL Wasser vermischen und cirka 15 Minuten quellen lassen. Schritt 2 Währenddessen das Backpulver, Mehl, Salz und Zucker gut vermischen. Danach Wasser, Rapsöl und die Chiasamen hinzugeben. Nun mit einem Handrührgerät mit Knethaken-Aufsatz kurz zu einem glatten Teig verrühren. Sollte der Teig…
Kulifein-Ampel
Laktosefreies Rezept Veganes Rezept
kcal
81
4.1%
Kohlenhydrate
11g
3.7%
Fett
2g
3.1%
Eiweiß
2g
4%
Saftige Käsekuchen Muffins mit Mandarinen
Kochzeit: 45 Minuten
Beinhaltet 10 Zutaten
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Saftige Käsekuchen Muffins mit Mandarinen

2. Mai 2021 0 0 Keine Kommentare
983 Ansichten
So simpel, so schnell, so lecker Perfekt zum vorbereiten 1. Backofen auf 180 ° C vorheizen 2. die Mandarinen abtropfen lassen 3. Von einer halben Zitrone (unbehandelt) die Schale fein abreiben. Wichtig, NUR den gelben Schalenbereich, nicht in das weiße kommen, da bitter!) Alternativ von Dr. Oekter Finesse 1 Packung…
Kulifein-Ampel
Vegetarisches Rezept
kcal
196
9.8%
Kohlenhydrate
12g
4%
Fett
9g
13.8%
Eiweiß
15g
30%
(Glutenfreie) Kräcker
Kochzeit: 30 Minuten
Beinhaltet 7 Zutaten
Schwierigkeitsgrad: Einfach

(Glutenfreie) Kräcker

29. April 2021 0 0 Keine Kommentare
740 Ansichten
Schritt 1 Beginne damit die trockenen Zutaten zu vermischen. Danach musst du das Olivenöl und das warme Wasser hinzu geben und zu einem glatten Teig vermischen. Schritt 2 Nun den Teig zwischen zwei Lagen Frischhaltefolie ausrollen und in 40 gleichmäßige Stücke schneiden. Auf einem mit Backpapier belegtem Backblech sorgfältig auslegen.…
Kulifein-Ampel
Glutenfreies Rezept Laktosefreies Rezept Veganes Rezept
kcal
33
1.7%
Kohlenhydrate
2g
0.7%
Fett
1g
1.5%
Eiweiß
1g
2%
Stockbrot ohne Hefe
Kochzeit: 20 Minuten
Beinhaltet 5 Zutaten
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Stockbrot ohne Hefe

28. April 2021 0 0 Keine Kommentare
1227 Ansichten
Schritt 1 Als erstes musst du die Margarine in einem kleinen Topf* schmelzen. Das funktioniert sehr gut in einer Mikrowelle. Abdecken nicht vergessen. Schritt 2 Anschließend musst du das Backpulver, das Dinkelmehl und Salz vermischen. Schritt 3 Als dritten und (fast) letzten Schritt musst du die Margarine und die Milch…
Kulifein-Ampel
Vegetarisches Rezept
kcal
169
8.5%
Kohlenhydrate
28g
9.3%
Fett
2g
3.1%
Eiweiß
5g
10%
Karamellisierter grüner Spargel mit Pinienkernen
Kochzeit: 15 Minuten
Beinhaltet 8 Zutaten
Kategorie: Hauptspeisen
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Karamellisierter grüner Spargel mit Pinienkernen

23. April 2021 0 0 Keine Kommentare
1178 Ansichten
1. Pinienkerne in einer Pfanne ohne Öl anrösten und beiseite stellen 2. Die holzigen Enden vom Spargel abbrechen, die Stangen in ca. 5 cm lange Stücke brechen. Wer es für das Auge mag schneidet die Stangen in schräge Stücke 3. Knoblauch in feine Stücke hacken 4. Olivenöl in der Pfanne…
Kulifein-Ampel
Glutenfreies Rezept Laktosefreies Rezept Veganes Rezept
kcal
118
5.9%
Kohlenhydrate
4g
1.3%
Fett
8g
12.3%
Eiweiß
4g
8%
Himbeer-Dressing
Kochzeit: 10 Minuten
Beinhaltet 7 Zutaten
Kategorie: Saucen & Dips
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Himbeer-Dressing

18. April 2021 0 0 Keine Kommentare
521 Ansichten
Himbeeren abspülen und trockentupfen. Nun die Himbeeren entweder pürieren oder mit einer einer Gabel zerdrücken. Dann alles durch ein feines Sieb streichen. Zucker mit dem Essig in einer Schüssel verrühren, bis der Zucker gelöst ist. Dann das Himbeerpüree und den Senf unterrühren. Jetzt mit Salz und Pfeffer würzen. Zum Schluss…
Kulifein-Ampel
Glutenfreies Rezept Laktosefreies Rezept Veganes Rezept
kcal
57
2.9%
Kohlenhydrate
2g
0.7%
Fett
5g
7.7%
Eiweiß
0g
0%
Fruchtige Heidelbeertarte
Kochzeit: 60 Minuten
Beinhaltet 10 Zutaten
Schwierigkeitsgrad: Mittel

Fruchtige Heidelbeertarte

18. April 2021 0 0 Keine Kommentare
415 Ansichten
Backofen Ober- und Unterhitze 180° vorheizen. Die tiefgekühlten Heidelbeeren in ein Sieb geben, kurz mit lauwarmen Wasser abspülen und gut abtropfen lassen. Zuerst das Mehl mit dem Backpulver in einer Schüssel mischen. Dann nach und nach alle Zutaten, bis auf die Heidelbeeren zu einem glatten Teig vermengen. Nun den Teig…
Kulifein-Ampel
Vegetarisches Rezept
kcal
164
8.2%
Kohlenhydrate
16g
5.3%
Fett
8g
12.3%
Eiweiß
4g
8%
Indisches Curry mit grünem Gemüse – vegan
Kochzeit: 60 Minuten
Beinhaltet 14 Zutaten
Kategorie: Hauptspeisen
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Indisches Curry mit grünem Gemüse – vegan

18. April 2021 0 0 Keine Kommentare
499 Ansichten
Das Gemüse waschen, putzen und in mundgerechte Stücke schneiden. Nun in einer Pfanne andünsten. Wegen der unterschiedlichen Garzeiten zuerst Rosenkohl, Bohnen und Brokoli ca. 6 Minuten alleine dünsten und dann erst die Zucchini hinzugeben. Nach ungefährt 3 Minuten die Speisestärke mit der Reismilch vermischen, über das Gemüse geben und bei…
Kulifein-Ampel
Glutenfreies Rezept Laktosefreies Rezept Veganes Rezept
kcal
136
6.8%
Kohlenhydrate
21g
7%
Fett
1g
1.5%
Eiweiß
5g
10%
Fruchtige Möhren
Kochzeit: 15 Minuten
Beinhaltet 6 Zutaten
Kategorie: Beilagen
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Fruchtige Möhren

9. April 2021 0 0 Keine Kommentare
365 Ansichten
Kleine Möhren verwenden; schälen und gegebenfalls in Stücke teilen.  Möhren in 2 EL Butter, 4 EL Orangensaft und 1 EL Honig dünsten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und als Beilage servieren.
Kulifein-Ampel
Glutenfreies Rezept Laktosefreies Rezept
kcal
88
4.4%
Kohlenhydrate
9g
3%
Fett
4g
6.2%
Eiweiß
1g
2%
Linsen One Pot mit Löwenzahn
Kochzeit: 30 Minuten
Beinhaltet 13 Zutaten
Kategorie: Hauptspeisen
Schwierigkeitsgrad: Mittel

Linsen One Pot mit Löwenzahn

31. März 2021 0 0 Keine Kommentare
501 Ansichten
1) Lauch ca. 3 Minuten in einem Topf* mit Öl andünsten. Graupen und Linsen zufügen und 2 Minuten mitdünsten. 2) 400  ml Wasser zugießen. Zugedeckt bei schwacher Hitze 20 Min. garen, dabei gelegentlich umrühren und evetl. weiter Wasser zufügen. 3) Löwenzahn verlesen. grobe Stiele entfernen, Blätter in Streifen schneiden. Birnen…
Kulifein-Ampel
kcal
192
9.6%
Kohlenhydrate
10g
3.3%
Fett
13g
20%
Eiweiß
5g
10%
Pikanter Kopfsalat Kohl Smoothie
Kochzeit: 10 Minuten
Beinhaltet 6 Zutaten
Kategorie: Sonstige
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Pikanter Kopfsalat Kohl Smoothie

29. März 2021 0 0 Keine Kommentare
457 Ansichten
1) Ananas schälen. Fruchtfleisch samt Strunk in Stücke schneiden. 1/2 Zitronen auspressen. Alles in einen Mixer geben. Kopfsalat und Grünkohl grob zerzupfen, mit Kresse und Ingwer zugeben. 400 ml Wasser hinzufügen und alle Zutaten cremig rühren. 2) Saft auf Gläser verteilen. Den Smoothie nach Belieben mit Kresse garnieren.
Kulifein-Ampel
Glutenfreies Rezept Laktosefreies Rezept Veganes Rezept
kcal
174
8.7%
Kohlenhydrate
34g
11.3%
Fett
1g
1.5%
Eiweiß
2g
4%
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