Backfee

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Über:

Ich liebe es zu backen und zu kochen. Meine Rezepte wurden alle selber nach meinen Geschmack angepasst und sind deshalb etwas ganz Besonderes.
Bin gerne für einen Austausch per PN bereit. Meldet Euch einfach bei Fragen :-))))))))

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Backfee hat ein neues Rezept erstellt:
Saftige Vollkorn Muffins aus Erdbeeren, Bio Zitronen und Vanille
Das Mehl mit dem Puderzucker, Vanillezucker, den Butterflocken, Eigelb, Zitronenschalenabrieb und einer Prise Salz mit dem Knethaken zu einem glatten Teig verarbeiten. Die Masse in einer Frischhaltefolie für 2 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen. Aus dem Teig...
24 Juli 2020, 18:07
Backfee hat ein neues Rezept erstellt:
Erdbeer – Vanille – Zimt – Zitronen – Likör mit weißen Rum
Alle Zutaten in ein Einwegglas füllen und 8 Wochen auf der sonnigen Fensterbank reifen lassen. Zwischenzeitlich vorsichtig umrühren, so dass sich der Rohrzucker auflöst. Danach absieben und in versiegelte Flaschen abfüllen. Weitere 4 Wochen nachziehne lassen.
24 Juli 2020, 18:07
Backfee hat ein neues Rezept erstellt:
Gesunde Zucchini – Möhren – Chili – Kartoffelpuffer
Die Zucchini und die Möhren waschen und dann in dünnen Streifen schneiden. Die Kartoffel schälen und anschließend mit einer groben Reibe klein raspeln. Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit dem Mehl und den Eiern vermengen. Jetzt...
24 Juli 2020, 18:07
Backfee fügte zu Favoriten hinzu:
23 Juli 2020, 15:07
Backfee hat ein neues Rezept erstellt:
Selbstgemachte vitaminreiche Marmelade aus gesunder Passionsfrucht und Zitronen
Die Zitrone auspressen und in einen großen Topf geben. Die Passionsfrüchte klein schneiden, hinzufügen und vermengen. Zugedeckt ca. 2 Stunden ziehen lassen. Danach unter ständigem Rühren aufkochen lassen, bis die Früchte weich sind. Die Masse fein pürieren und dann...
23 Juli 2020, 15:07
Backfee hat ein neues Rezept erstellt:
Fluffige Berliner Krapfen mit Kokos, Vanille, Mandel, Erdbeerfüllung
Alle Zutaten mischen und zugedeckt 1 Stunde ziehen lassen. Danach den Teig dünn ausrollen und mit einem Glas makieren. In die Mitte jedes Kreises ein Teelöffel Erdbeermarmelade geben. Die andere Teighälfte darüber legen, ausstechen und die Ränder fest...
23 Juli 2020, 15:07
Backfee hat ein neues Rezept erstellt:
Vollkorn – Vollmilch – Schokoladen – Kugeln
Die Schokolade in einem Topf schmelzen lassen. Während dessen das Knäckebrot in einen Beutel geben und mit einem Nudelholz zerbröseln. Danach in den Topf geben und gut unterrühren. Die warme Masse in einen Spritzbeutel geben und auf ein...
23 Juli 2020, 15:07

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