Ohne Ente

Gnocchi mit Spinat und Parmesan
Schritt 1 – Spinat zubereiten Als erstes den Spinat waschen und klein hacken. Die Butter in einer großen Pfanne schmelzen lassen und…
5. Mai 20201862 AnsichtenHauptspeisen
Mexikanische Guacamole – Ein leckerer Dip-Klassiker
Schritt 1 – Die Avocado vorbereiten Schnapp dir eine passende kleine Schüssel. Anschließend halbierst du die Avocados und entfernst den Kern. Das…
5. Mai 20201808 AnsichtenFrühstück
Leckerer Erdbeer-Bananen-Smoothie
Schritt 1 – Zubereiten Zuerst musst du die Erdbeeren ordentlich waschen und putzen. Danach zusammen mit der Milch und dem Joghurt, sowie…
5. Mai 20201802 AnsichtenDessert
Paroggen (Kartoffelklöße mit Frischkäsefüllung)
1. Den Kloßteig in eine große Rührschüssel geben. 2. Das Ei, mit Salz und Pfeffer zum Kloßteig hinzufügen und mit den Händen…
3. Mai 20202860 AnsichtenHauptspeisen
Akkordeon Tomaten
Schritt 1: Die Basilikumblätter zusammen mit dem gerieben Parmesan, Knoblauch, Pinienkernen, Olivenöl und einer Prise Salz in ein Mixerglas geben. Zerkleinern, bis…
3. Mai 20201919 AnsichtenSalat
Baggers (Fladden)
1. Als erstes macht man den Kloßteig in eine Rührschüssel. 2. Nun fügt man Eier und Milch hinzu und verarbeitet es mit…
3. Mai 20202188 AnsichtenBeilagen
Kroketten
1. Das Eiweiß von dem Eigelb trennen. 2. Den fertigen Kloßteig mit dem Paniermehl, dem Eigelb, dem Salz und den Muskat in…
1. Mai 20204898 AnsichtenBeilagen
Die beste Currywurst Sauce
Schritt 1 – Vorbereitungen Als erstes den Knoblauch und die Schalotten schälen und in feine Würfel schneiden. Anschließend die Paprika gut waschen,…
1. Mai 20202231 AnsichtenBeilagen
Blätterteig-Wurst Röllchen
Backofen auf 200 Grad vorheizen (Gas 3) Teig zu einem Rechteck ausrollen (30 x 20 cm) dann in 8 x 30 cm…
1. Mai 20202599 AnsichtenVorspeisen
Maiswaffeln mit Sonnenblumenkernen
Die USA Sonnenblumenkerne in einer grossen Pfanne ohne Fett goldgelb rösten. Abkühlen lassen. Mit dem Schneidestab des Handrührgeräts zerkleinern. Alle Zutaten bis…
1. Mai 20202563 AnsichtenBacken & Süßspeisen
Rote-Beete Suppe
1,5 liter Wasser zu kochen bringen, dann die rote Beete schälen und würfeln, mit Brühwürfeln, Zucker, Zwiebel und Knoblauch  (geschnitten) in einen…
1. Mai 20202543 AnsichtenSuppen
Veganer Heringsalat
Auberginen schälen und in Streifen schneiden in Größe eines Fischfilets.  Mit etwas Öl auf mittlere Hitze leicht anbraten dann mit Wasser ablöschen…
30. April 20201841 AnsichtenSalat

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