lecker "Rezept"

Soja Frozen Joghurt
Kochzeit: 10 Minuten
Beinhaltet 3 Zutaten
Kategorie: Dessert
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Soja Frozen Joghurt

2. März 2021 0 0 Keine Kommentare
32 Ansichten
1) Den Sojajoghurt in Eiswürfelformen umfüllen und über Nacht einfrieren. 2) Die Joghurt Eiswürfel mit dem Ahornsirup und Vanillepulver in einen Mixer geben und zu einer cremigen Masse pürieren. 3) In Schälchen füllen und guten Appetit
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Leckerer Bacon – Vegan
Kochzeit: 25 Minuten
Beinhaltet 8 Zutaten
Kategorie: Beilagen
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Leckerer Bacon – Vegan

17. Februar 2021 0 0 Keine Kommentare
192 Ansichten
Schritt 1 Das Reispapier je 2 lagen kurz in etwas Wasser geben und dann auf einem Schneidebrett weich werden lassen (Achtung: Es klebt sehr, deshalb vorsichtig arbeiten). Schritt 2 Die Blätter in breite Streifen schneiden (Tipp: Nutze einen Pizzaschneider) und auf einem Backblech mit Backpapier legen. Schritt 3 Aus den…
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Bananenkuchen Lecker für Kinder mit wenig Zucker Laktosearm
Kochzeit: 70 Minuten
Beinhaltet 7 Zutaten
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Bananenkuchen Lecker für Kinder mit wenig Zucker Laktosearm

30. Januar 2021 0 0 Keine Kommentare
318 Ansichten
Schritt:1 Butter und Zucker schaumig rühren. Ein Ei nach dem anderen zugeben. Schritt:2 Banane (am besten sind die schon braunen Bananen) mit dem Pürierstab* mixen . Die Bananenmasse und  den Sauerrahm mit unter die Butter Zucker Masse rühren. Schritt:3 Mehl mit Backpulver mischen und nach und nach unter die Maße…
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Fladenbrot mit Lauch
Kochzeit: 70 Minuten
Beinhaltet 15 Zutaten
Kategorie: Hauptspeisen
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Fladenbrot mit Lauch

18. Januar 2021 0 0 Keine Kommentare
267 Ansichten
Zuerst der Teig: Mehl mit der Hefe in eine Schüssel geben, 1 Teelöffel Salz, Honig und 6 Esslöffel Olivenöl hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verarbeiten. Dann den Teig zugedeckt an einem warmen Ort ca. 30 Minuten gehen lassen. Den Lauch putzen, längs halbieren, abspülen, trockentupfen und in in…
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Kichererbsensuppe
Kochzeit: 40 Minuten
Beinhaltet 7 Zutaten
Kategorie: Suppen
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Kichererbsensuppe

14. Januar 2021 0 0 Keine Kommentare
320 Ansichten
Kartoffeln schälen, waschen und in kleine Würfel schneiden. Nun die Brühe in einen Topf* füllen, die Kartoffelwürfel hinzufügen und etwa 10 Minuten kochen. Die Kichererbsen in einem Sieb abtropfen lassen. Frühlingszwiebeln putzen, abspülen und in feine Ringe schneiden. Möhren putzen, schälen und in dünne Scheiben schneiden. Nun die Kichererbsen, Frühlingszwiebeln,…
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Granola selbstgemacht & zuckerfrei
Kochzeit: 25 Minuten
Beinhaltet 8 Zutaten
Kategorie: Frühstück
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Granola selbstgemacht & zuckerfrei

11. Januar 2021 0 0 Keine Kommentare
307 Ansichten
Schritt 1 Den Backofen auf 170°C Umluft vorheizen. Alle Zutaten (bis auf die getrockneten Rosinen) in einer Schüssel vermischen – das geschmolzene Kokosöl dabei zuletzt hinzufügen. Alternativ kannst Du auch noch Kakao, Vanille oder Pfefferkuchengewürz nach Belieben zufügen. Schritt 2 Die Masse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und…
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Naan Brot – Schnell & Vegan
Kochzeit: 10 Minuten
Beinhaltet 6 Zutaten
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Naan Brot – Schnell & Vegan

8. Januar 2021 0 0 Keine Kommentare
808 Ansichten
Schritt 1 Das Mehl mit dem Salz und dem Backpulver vermischen, danach den Joghurt und das Wasser unterkneten. Schritt 2 Den Teig mit einer Folie abdecken und eine Stunde ruhen lassen. Schritt 3 Aus dem Teig 6 Portionen machen. Jede Portion zu einem Fladen flach ausrollen. Anschließend das Öl in…
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Calzone
Kochzeit: 90 Minuten
Beinhaltet 14 Zutaten
Kategorie: Hauptspeisen
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Calzone

8. Januar 2021 0 0 Keine Kommentare
813 Ansichten
Zuerst den Teig zubereiten: Mehl, Trockenhefe vermengen, dann 4 Esslöffel Öl, einen gestrichenen Teelöffel Salz und 120 ml lauwarmes Wasser hinzufügen und mit einem Knethaken zu einem glatten Teig verarbeiten. Zugedeckt den Teig an einem warmen Ort aufgehen lassen (bis er sich sichtbar vergrößert hat). Dann den Teig aus der…
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Vegane Kokos-Schneebällchen
Kochzeit: 10 Minuten
Beinhaltet 7 Zutaten
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Vegane Kokos-Schneebällchen

7. Januar 2021 0 0 Keine Kommentare
346 Ansichten
Schritt 1 Die Nüsse, Datteln und die Kokosraspel in einer Küchenmaschine zu Krümeln verarbeiten (Oder per Hand klein machen). Schritt 2 Das geschmolzene Kokosöl, das Mandelmus, das Vaniellearoma dazugeben und nochmal gut durchmixen. Mit angefeuchteten Händen kleine Bällchen aus dem Teig formen und diese anschließend in den Kokosraspeln wälzen. Zum…
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Gefüllte Pfirsiche
Kochzeit: 45 Minuten
Beinhaltet 6 Zutaten
Kategorie: Dessert
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Gefüllte Pfirsiche

7. Januar 2021 0 0 Keine Kommentare
460 Ansichten
Backofen Ober- und Unterhitze auf 200° vorheizen. Pfirsiche waschen, trockentupfen, halbieren, den Stein entfernen und etwas Fruchtfleisch mit einem Löffel entfernen. Fruchtfleisch, Mandeln, Marzipan, 30 Gramm Zucker und Zimt in einem Mixer zu einer Masse verarbeiten. Die Pfirsichhälften mit der Mischung füllen und in eine mit Butter bestrichene Auflaufform setzen.…
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Apfelkuchen – Vegan und Zuckerfrei
Kochzeit: 110 Minuten
Beinhaltet 9 Zutaten
Schwierigkeitsgrad: Mittel

Apfelkuchen – Vegan und Zuckerfrei

6. Januar 2021 0 0 Keine Kommentare
291 Ansichten
Schritt 1 Die Pflanzenmilch zusammen mit dem Apfelmark leicht erwärmen und verrühren. Mehl, Salz, Tonkabohne* und Trockenhefe vermischen und mit der Milch und dem Apfelmark zu einem glatten Teig kneten. Schritt 2 Den Teig an einem warmen Ort etwa 30 Minuten gehen lassen, bis sich das Volumen sichtbar vergrößert hat.…
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Saftiges Dinkel – Emmer Brot
Kochzeit: 60 Minuten
Beinhaltet 7 Zutaten
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Saftiges Dinkel – Emmer Brot

6. Januar 2021 0 0 Keine Kommentare
301 Ansichten
Schritt 1 Hefe in lauwarmer Flüssigkeit auflösen. Alle Zutaten gut vermischen. Achtung! Der Teig ist flüssig, das muss auch so sein! Schritt 2 Backform mit Backpapier auslegen, Teig reingeben und an warmen Ort gehen lassen. Wie lange hängt von der Raumtemperatur ab. Ich würde sagen 1 Stunde in etwa. Ofen…
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