Vorspeise "Rezept"

Wildachs verfeinert mit Bio Zitrone und frischen Dill aus dem Backofen
Das Wildlachsfilet waschen und trocken tupfen. Die Dillstängel waschen auf ein Küchenkrepp zum trocknen legen. Die Zitrone heiß abwaschen und in Scheiben…
1. Juli 20201422 AnsichtenHauptspeisen
Tiramisu
1. Das Eigelb und den Puderzucker schaumig schlage. Den Amaretto drunder rühren. Das Mascarpone mit einem Löffel vorsichtig unter heben. 2. Das…
28. Juni 20201381 AnsichtenDessert
Grießklöße (für Suppen oder als Süßspeise)
1. In einem 2 bis 3 Liter Kochtopf*, die Milch, 0,5 TL Salz, Butter und die Muskatnuss auf mittlerer Hitze erwärmen, bis…
25. Juni 20201666 AnsichtenSuppen
Fruchtige Tomatensuppe
1. Die Tomaten anritzen. In eine Schüssel geben. 2. Dann die Tomaten mit heißem Wasser übergießen und nach ca. 10 Minuten die…
10. Juni 20201626 AnsichtenSuppen
Akkordeon Tomaten
Schritt 1: Die Basilikumblätter zusammen mit dem gerieben Parmesan, Knoblauch, Pinienkernen, Olivenöl und einer Prise Salz in ein Mixerglas geben. Zerkleinern, bis…
3. Mai 20201914 AnsichtenSalat
Baggers (Fladden)
1. Als erstes macht man den Kloßteig in eine Rührschüssel. 2. Nun fügt man Eier und Milch hinzu und verarbeitet es mit…
3. Mai 20202185 AnsichtenBeilagen

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