Rezepte

Getrocknete Papayakerne
So funktionierts! Backofen vorheizen 100 Grad auf Ober/Unter Hitze. Halbiere die Papaya und gratze mit einem Löffeln die Kerne raus. Verteile sie…
9. September 20202052 AnsichtenSonstige
Hausgemachten Sauerkraut
  Entferne zunächst die äußeren Blätter des Weißkohls und den Strunk. Schneide den Weißkohl in schmale Streifen. Alternativ kannst du ihn auch…
1. September 20201614 AnsichtenBeilagen
Räucherlachs mit Rührei
1. Zuerst werden die Eier mit dem der Milch verquirlt. Man kann auch eine 1,5 % Milch nehmen, es spielt keine Rolle.…
23. August 20201390 AnsichtenHauptspeisen
Russischer Sandkuchen
1. Zuerst den Backofen auf 150° C vorheizen. 2. Den Boden und die Wände einer Backform mit 2 TL Butter ausfetten (Kastenform*)…
22. August 20201408 AnsichtenBacken & Süßspeisen
Radiccio Chicorée Salat mit Walnuss
Zubereitung Chicorée und Radicchio waschen und mit einem Küchenhobel sehr fein hobeln . Nüsse in der Hand zerdrücken. Ingwer fein reiben und…
21. August 20201924 AnsichtenSalat
Selbstgemachtes Pesto Zupfbrot
1. Zuerst wird die Hefe in dem Wasser aufgelöst. 2. Das Öl, Meersalz und Mehl zusammen mischen und das Wasser mit der…
16. August 20202150 AnsichtenBacken & Süßspeisen
Mandel- und Cayennepfeffersauce
1. Den Ofen auf 175 °C vorheizen. 2. Die Mandeln auf ein Backblech in der Mitte des Ofens ca. 10 Minuten rösten.…
12. August 20201930 AnsichtenSonstige
Gefüllte Feigen
1. Den Ofen auf 175 °C vorheizen. 2. Dann die Mandeln auf ein Backblech legen und in der Mitte des Ofens etwa…
10. August 20204764 AnsichtenDessert
Stachelbeerbaiser-Torte
Zuerst die Eier trennen, das Eiweiß steif schlagen und den Zucker dabei einrieseln lassen, Eigelbe unterrühren und das mit Backpulver vermischte Mehl…
9. August 20201496 AnsichtenBacken & Süßspeisen
Miesmuschelsuppe
1. Das Öl in einem großen, etwa 2 bis 3 Liter Topf* erhitzen. 2. Dann den Knoblauch dazu und bei mäßiger Hitze…
9. August 20201729 AnsichtenSuppen
Leckeres hausgemachtes Brot
Alle Zutaten miteinander gut vermischen danach mit Wasser zu einem glatten Teig verkneten (mit Handrührgerät) . Teig mind. 30 Minuten in einem…
5. August 20201354 AnsichtenBacken & Süßspeisen
Strammer Max mit frischen Bio Eiern, Schinken und Vollkornbrot
1. Margarine in der Pfanne schmelzen und die Brotscheiben beidseitig anbraten. 2. Den Schinken hinzu geben, braten und dann auf das Brot…
5. August 20201445 AnsichtenHauptspeisen

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