Sommer "Rezept"

Sommerliches Gurkengemüse
Gurken schälen, halbieren und die Kerne entfernen. dann in ca. 1 cm dicke Streifen schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen, Gurke darin…
12. Februar 20211683 AnsichtenBeilagen
Ananas-Reis-Salat
Reis mit ein bisschen Salz kochen und dann abkühlen lassen. Ananas halbieren, schälen, den Strunk herausschneiden. Dann die Ananas in kleine Stücke…
31. Dezember 20201113 AnsichtenSalat
Kalte Avocado-Gurken-Suppe
Avocados schälen, Stein entfernen und in kleine Stücke schneiden. Knoblauch schälen und halbieren. Salatgurke Schälen und in Stücke schneiden. Avocados, Knoblauch und…
31. Dezember 20201347 AnsichtenSuppen
Kalte Tomatensuppe
Toastbrot in Wasser einweichen. Tomaten enthäuten, halbieren, Paprika putzen, waschen, Würfeln. Knoblauch schälen, grob zerkleinern.   Brot ausdrücken, Tomaten bis auf 4…
7. Dezember 20201222 AnsichtenSuppen
Selbstgemachter Sirup mit frischer Bio Zitrone und Minze
1. Die Minzblätter waschen, Stil entfernen und grob hacken. 2. Die Zitrone waschen und den Saft auspressen. 3. Den Saft zusammen mit…
1. August 20202356 AnsichtenDessert
Erntefrischer, vitaminreicher Salat mit Gurken, Radieschen, Spitzpaprika, Tomaten und Dill
Die Gurken, Radieschen, Spitzpaprika und Tomaten in Scheiben schneiden. Mit Dill, Salz und Pfeffer würzen. Öl und Essig unterrühren und fertig ist…
30. Juli 20201407 AnsichtenSalat
Geräucherter Lachs – Frischkäse – Salat mit Akazienhonig, Kräutern und Vollkornbrot
1. Den Lachs fein würfeln. 2. Den Dill waschen, hacken und trocknen lassen. 3. Die Paprika waschen, halbieren und das Kerngehäuse entfernen.…
30. Juli 20201950 AnsichtenSalat
Sommersalat mit Paprika, Mozarella, Schinken, Eiern, Erbsen und Mais
Die Paprika, den Mozarella, die hartgekochten Eier und den Schinken in kleine Würfel schneiden. Alle Zutaten bis auf den Eisbergsalat in einer…
27. Juli 20201571 AnsichtenSalat
Fluffiger Papageien – Hanf – Vanille – Kuchen
Alle Zutaten bis auf den Puderzucker und der Zitrone in eine Rührschüssel geben und zu einem Teig verrühren. Den Teig in 3…
27. Juli 20201531 AnsichtenBacken & Süßspeisen
Gemüse – Sojajoghurt – Smoothie mit gesunden Avocado, Limetten und frischen Basilikum
Die Avocado und den Basilikum in kleine Stücke schneiden, in den Mixer geben und pürieren. Den Sojajoghurt und den Limittensaft mit Salz…
25. Juli 20201390 AnsichtenFrühstück
Fangfrischer Lachs mit vitaminreichem Gemüse und Champignons aus dem Backofen
Gemüse klein schneiden und in einer Schüssel mit Kräutern der Provence und dem Olivenöl vermischen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und mit…
20. Juli 20201632 AnsichtenHauptspeisen
Selbstgemachter Marmelade mit frischen Erdbeeren und Rhabarber
Die Erdbeeren und Rhabarber in Stücke schneiden Früchte in einen Mixer geben und fein pürieren Dann in einen Topf* gießen und den…
20. Juli 20201541 AnsichtenFrühstück
Selbstgemachter Haselnuss Milchshake mit frischen Erdbeeren und leckeren Vanilleeis
Erdbeeren vierteln und gemeinsam mit dem Eis in einem Mixer geben Die Haselnussmilch noch hinzu geben und 1 Minuten mixen Fertig ist…
19. Juli 20201458 AnsichtenDessert
Blattsalat mit Sardellen, Erdnüssen und frischem Parmesan und Zitronenolivenöl
Den Lieblings-Blattsalat in einer Schüssel waschen, danach schneiden und abtropfen lassen Die Sardellen in feine, kleine Stücke schneiden und in eine mittelgroße…
6. Juli 20201490 AnsichtenSalat
Eierlikörkuchen mit Schokolade
5 Eier trennen Eiklar fest schlagen Den Dotter mit 230g weicher Butter und 180g Zucker verrühren Danach Vanillezucker, Backpulver, Vanillepudding, Mehl in…
5. Juli 20201482 AnsichtenBacken & Süßspeisen
Fruchtiger Eis-Cocktail mit Vanilleeis, Wodka, Gin, Orangensaft und Sahne
Cocktailgläser bereitstellen und mit jeweils zwei Kugeln Vanilleeis befüllen. Orangensaft mit Gin, Wodka (schmeckt auch mit Sekt) mischen. Danach die Gläser mit…
3. Juli 20202151 AnsichtenDessert
Wachteleiersalat mit frischen Champions, Ziegenkäse und Speck – Garniert mit Pinienkernen und Honig-Senf Soße
Salat Die Wachteleier kochen, abkühlen lassen und halbieren Die Champions waschen und in Scheiben schneiden und anbraten Den Ziegenkäse abtropfen lassen, in…
2. Juli 20201335 AnsichtenSalat
Wildachs verfeinert mit Bio Zitrone und frischen Dill aus dem Backofen
Das Wildlachsfilet waschen und trocken tupfen. Die Dillstängel waschen auf ein Küchenkrepp zum trocknen legen. Die Zitrone heiß abwaschen und in Scheiben…
1. Juli 20201422 AnsichtenHauptspeisen
Griechischer Salat
Griechischer Salat  Als erstes solltest du die äußeren Blätter und den Strunk vom Eisbergsalat entfernen. Anschließend in Stücke zupfen oder schneiden. (Wie…
17. Juni 20201382 AnsichtenSalat
Erdbeer-Slushy ohne Maschine mit Crushed Ice
Schritt 1 Schneide die Erdbeeren in kleine Stücke. Schritt 2 Nun benötigst du eine schmale aber hohe Schüssel und einen Zauberstab*.  Fülle…
21. Mai 20201559 AnsichtenDessert
[Low Carb] Gegrilltes Lachsfilet mit grünen Bohnen
Schritt 1 Fange bitte damit an das Lachsfilet zu waschen und trocken zu tupfen. Die Knoblauchzehe schälen und schön fein hacken. Nun…
11. Mai 20201965 AnsichtenHauptspeisen
Schneller Kartoffelsalat für Grillparty im Sommer
Die Kartoffeln mit Schale weich kochen, weg stellen und abkühlen lassen. Dann die Gurken schälen, ich nehme gerne das innere „Glibberige“ raus,…
26. April 20202265 AnsichtenSalat

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