Nicht Laktosefrei

Mozzarella Sticks
1. Als erstes muss man den Mozarella gut abtropfen lassen und in längliche Streifen schneiden. 2. Als zweites werden die Eier und…
11. Mai 20202134 AnsichtenBeilagen
Bananen Pfannkuchen
1.  Das Mehl in eine Rührschüssel geben und mit der Milch verrühren mit einem Handrührgerät. 2. Als nächstes die Eier hinzufügen. 3.…
11. Mai 20201898 AnsichtenBacken & Süßspeisen
BigMac Salat
Zubereitung: Für die Soße Dressing, Salatcreme, Mayonnaise, Ketchup, Essig, Zucker und Salz verrühren. Die Gewürzgurken klein schneiden und mit den Zwiebeln und…
6. Mai 20201964 AnsichtenSalat
Gnocchi mit Spinat und Parmesan
Schritt 1 – Spinat zubereiten Als erstes den Spinat waschen und klein hacken. Die Butter in einer großen Pfanne schmelzen lassen und…
5. Mai 20201866 AnsichtenHauptspeisen
Leckerer Erdbeer-Bananen-Smoothie
Schritt 1 – Zubereiten Zuerst musst du die Erdbeeren ordentlich waschen und putzen. Danach zusammen mit der Milch und dem Joghurt, sowie…
5. Mai 20201806 AnsichtenDessert
Paroggen (Kartoffelklöße mit Frischkäsefüllung)
1. Den Kloßteig in eine große Rührschüssel geben. 2. Das Ei, mit Salz und Pfeffer zum Kloßteig hinzufügen und mit den Händen…
3. Mai 20202860 AnsichtenHauptspeisen
Baggers (Fladden)
1. Als erstes macht man den Kloßteig in eine Rührschüssel. 2. Nun fügt man Eier und Milch hinzu und verarbeitet es mit…
3. Mai 20202188 AnsichtenBeilagen
Blätterteig-Wurst Röllchen
Backofen auf 200 Grad vorheizen (Gas 3) Teig zu einem Rechteck ausrollen (30 x 20 cm) dann in 8 x 30 cm…
1. Mai 20202599 AnsichtenVorspeisen
Erbsen-Kokos-Suppe mit Minze
Zunächst die Zitrone heiß waschen und abtrocknen. Dann die Schale abreiben und den Saft auspressen. Anschließend den Knoblauch und die Zwiebel schälen…
30. April 20201974 AnsichtenSuppen
Grillfeta mit Tomate
Schritt 1 Feta abtropfen lassen. Tomaten und Rosmarinzweig waschen, Schritt 2 Tomaten halbieren. Alufolie mit Öl einreiben. Feta auf die geölte Alufolie legen…
24. April 20202368 AnsichtenBeilagen
Spargel mit Schinken und Ei
Den Schinken sowie die Eier in kleine Würfel schneiden Spargel schälen,von oben nach unten 1,5 Liter Wasser erwärmen, 1 TL Butter, 1…
22. April 20202056 AnsichtenHauptspeisen
Käsekuchen a lá mama
Vorbereitungen: Backofen auf 200 Grad umluft / 220 grad Ober-Unterhitze vorheizen   Boden: alle Zutaten vermischen, kneten und in eine eingefettete Runde…
21. April 20201928 AnsichtenBacken & Süßspeisen
Runder Quarkkuchen – einfach und schnell
Wer Kuchen ist, sollte lieber ein kleineres Stück nehmen als an guten Zutaten zu sparen. 🙂 Das ist das Geheimnis der Großmütter.…
20. April 20202023 AnsichtenBacken & Süßspeisen
Tomatesauce mit Porree und Bärlauch ala Tanni
Schritt 1 Porree waschen und in kleine stücke schneiden. Zwiebeln schälen und in Würfel schneiden. Zwiebeln in dem Öl andünsten,Porree dazu und…
20. April 20202192 AnsichtenHauptspeisen
Spätzle
-Mehl,Eier und Salz in die Schüssel. -Milch lauwarm machen und mit dazu. -GANZ WICHTIG!! Mit einem Holzlöffel rühren bis der Teig geschmeidig…
20. April 20202256 AnsichtenBeilagen
Fladenbrot
Schritt 1 Das Mehl in eine geeignete Schüssel geben. Die frische Hefe in einen Messbecher mit 250ml lauwarmen Wasser krümeln. Zucker hinzugeben…
19. April 20201975 AnsichtenBeilagen
Waffeln
Schritt 1 – Teig herstellen Als erstes nehmen wir  uns das Weizenmehl und füllen es in eine passende Rührschüssel. Dann fügen wir…
19. April 20201745 AnsichtenBacken & Süßspeisen
Berliner
Alle Zutaten mit dem Mixer und Knethaken zu einem Teig verarbeiten und ca. 20 Minuten gehen lassen. Aus dem Teig kleine Kugeln…
14. April 20201938 AnsichtenBacken & Süßspeisen
Käsespätzle
Schritt 1 Mehl in die Schüssel,eine Mulde machen, Eier und Salz rein. 190ml Milch, lauwarm Milch zu dem Mehl – Eierteig giessen…
14. April 20201989 AnsichtenHauptspeisen
Türkischer Apfelkuchen
Äpfel schälen, entkernen und in Würfel schneiden, mit etwas Zitronensaft beträufeln (damit sie nicht braun werden). Backofen auf 180°C vorheizen. Zucker, Vanillezucker…
13. April 20207636 AnsichtenBacken & Süßspeisen
Fitness Zebra Kuchen
Den Quark, Joghurt, Eier und Puddingpulver in eine Schüssel geben, alles mixen bis eine schöne glatte Masse entsteht. Die Hälfte vom Teig…
13. April 20207797 AnsichtenBacken & Süßspeisen
Pflaumenkuchen mit Streuseln und Gisse
400g Mehl in eine Schüssel geben, eine Mulde ins Mehl drücken, dort die Hefe reinkrümeln und mit etwas lauwarme Milch (von den…
13. April 20202197 AnsichtenBacken & Süßspeisen
Fantakuchen
Pfirsiche abtropfen lassen. Zucker + Eier schaumig schlagen, Orangenlimo mit Öl zufügen und mixen. Mehl mit Backpulver mischen und unter den Teig…
13. April 20204794 AnsichtenBacken & Süßspeisen
Buttermilch-Zucker-Mandel-Bleckuchen
Schritt 1 Alles außer 1 Tasse Zucker, 200 g gehobelte Mandeln und die Butter zu einem Teig mixen. Den Teig auf ein…
13. April 20202748 AnsichtenBacken & Süßspeisen
Corndogs
Schritt 1 – Der Teig Fangen wir an und trocknen die Würstchen. Danach musst du sie halbieren, in Farine mehlieren und auf…
12. April 20202005 AnsichtenHauptspeisen
Baileys Banane-Nuss-Shake
Schritt 1 Die Eiswürfel, die Mandelmilch, die Banane und natürlich den Baileys im Mixer schön cremig rühren. Schokolade schmelzen lassen. Schritt 2…
3. April 20201918 AnsichtenDessert
Grillsteak-Fajitas
Schritt 1 – Marinade zubereiten Nimm dir die Limette und reibe fein etwas Schale ab und lege sie beiseite. Danach schneidest du…
2. April 20201849 AnsichtenHauptspeisen
Kaiserschmarrn mit Apfelkompott
Schritt 1 – Apfelkompott kochen Fangen wir mit den Äpfeln an – wir schälen sie und schneiden sie grob in Spalten. Zusammen…
1. April 20201762 AnsichtenDessert
Cullen Skink
Schritt 1 – Gemüse vorbereiten Süßkartoffeln und Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden. Auch die Zwiebeln fein würfeln und dann den Lauch…
25. Februar 20203386 AnsichtenHauptspeisen
Boeuf Bourguignon
Schritt 1 – Vorbereitungen Nimm dir eine der beiden Zwiebeln und Würfel sie fein, die andere musst du nur vierteln. Nun die…
23. Februar 20203015 AnsichtenHauptspeisen
Gölzeme mit Spinat und Schafskäse
Schritt 1 Nimm dir die Hälfte des Mehls, die Hefe, den Zucker, Salz und Wasser und gebe sie in eine Schüssel. Nun mit…
20. Februar 20203699 AnsichtenHauptspeisen
Crema Catalana
Wir fangen mit der Zubereitung der Karamellsauce an. Schritt 1 Schnapp dir einen kleinen Topf* und bringe das Wasser zusammen mit dem…
20. Februar 20202847 AnsichtenDessert
Ramen Burger
Schritt 1 Die asiatischen Nudeln werden in Salzwasser gekocht, abgeseiht und mit einem versprudelten Ei vermischt. Schritt 2 Zwiebel sehr fein würfelig…
19. Februar 20202287 AnsichtenHauptspeisen
Cragel – Croissant & Bagel
Schritt 1 Ei, Zucker, Salz und 1 EL Wasser verquirlen. Croissants nehmen und öffnen, den Teig entrollen und quer in 4 gleiche…
18. Februar 20203530 AnsichtenBacken & Süßspeisen
Cronuts
Schritt 1 Als erstes musst du die Milch und die Hefe mit dem Schneebesen glatt rühren. Danach Zucker, Eier und Vanillepulver unterrühren.…
18. Februar 20203159 AnsichtenBacken & Süßspeisen
Steckrübensuppe
Schritt 1 Steckrüben, Pastinaken und Karotten schälen und in Stücke schneiden. Zwiebel fein hacken, Knoblauch pressen. Schritt 2 Öl in einem Topf*…
17. Februar 20202582 AnsichtenSuppen

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