Anti Pasta Gurken mit gesunden Knoblauch und frischen Dill

Zutaten:

  • Gurke
    4 Stück
  • Knoblauchzehe
    4 Zehe(n)
  • Dill
    1 Bund
  • Salz
    4 Teelöffel
  • Zucker
    4 Teelöffel
  • Olivenöl
    12 Esslöffel
Portionen

Zubereitung:

Die Gurken in 5 mm dicke Scheiben schneiden

Den Dill klein hacken und den Knoblauch pressen

Die Zutaten in eine Schale geben, Öl hinzufügen und würzen

Alles miteinander gut verrühren und dann über die Gurken geben

Abgedeckt 3 Stunden ziehen lassen und fertig ist die Anti Pasta Gurke

Nährwerte pro Portion Basierend auf einer 2000 Kalorien Diet.
Kalorien 134kcal / 7%
Fett 12g / 12%
Kohlenhydrate 2g / 1%
Eiweiß 1g / 1%
Beta Carotin 488µg / 9%
Vitamin B9 10µg / 4%
Vitamin B12 0µg / 0%
Vitamin C 6868µg / 7%
Vitamin D 0µg / 0%
Vitamin E 1537µg / 13%
Natrium 781mg / 53%
Kalium 95mg / 5%
Calcium 23mg / 3%
Magnesium 7mg / 3%
Eisen 511µg / 5%
Zink 169µg / 3%
CO2-Emission (kg) Berechnung pro Portion
CO2 57g / 2%

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