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Bambus – Vanille – Kokos Waffeln mit Sahne und Zimt verfeinert

Zutaten:

  • Bambussprossen
    20 Gramm
    Bambusfasern
  • Kokosmehl
    40 Gramm
  • Backpulver
    7 Gramm
  • Butter Vanille Aroma
    1 Messerspitze
    Vanillearoma
  • Eier
    4 Stück
  • Butter
    70 Gramm
  • Feiner Zucker
    2 Esslöffel
  • Schlagsahne
    6 Esslöffel
  • Zimtpulver
    3 Esslöffel
Portionen

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Zubereitung:

Die Butter schmelzen und mit den Eiern vermengen.

Alle andern Zutaten hinzu fügen und vermischen.

Den Teig in ein Waffeleisen füllen.

Fertige Waffeln mit Sahne besprühen und mit Zimt bestreuen.

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Nährwerte pro Portion Basierend auf einer 2000 Kalorien Diet.
Kalorien 154kcal / 8%
Fett 12g / 12%
Kohlenhydrate 1g / 1%
Eiweiß 6g / 6%
Beta Carotin 47µg / 1%
Vitamin B9 28µg / 10%
Vitamin B12 0µg / 0%
Vitamin C 204µg / 1%
Vitamin D 1µg / 1%
Vitamin E 970µg / 9%
Natrium 143mg / 10%
Kalium 90mg / 5%
Calcium 73mg / 8%
Magnesium 7mg / 3%
Eisen 2015µg / 17%
Zink 658µg / 10%
CO2-Emission (kg) Berechnung pro Portion
CO2 166g / 4%

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