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Olivenöl, Essig, Honig, Senf, Salz und Pfeffer vermengen, evt. etwas Wasser dazugeben.
Alle Zutaten zerkleinern und in die Marinade geben und gut vermengen.
Wenn möglich die Zutaten in einer Küchenmaschinen zerkleinern, ansonsten sehr fein schneiden oder raspeln.
Gut vorzubereiten für den nächsten Tag.
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