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Gesunder Reissalat mit Thunfisch, Tomate, Gurke, Karotten und Erbsen

Zutaten:

  • Reis
    100 Gramm
  • Strauchtomaten
    1 Stück
  • Karotten
    1 Stück
  • Grüne Erbsen
    1 Dose
  • Thunfisch Filets in Sonnenblumenöl
    195 Gramm
Portionen

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Zubereitung:

Den Reis kochen und in eine Schüssel geben.

Tomate, Gurke, Karotten waschen und in kleine Stücke schneiden.

Mit den Erbsen unter den Reis mischen.

Den Thunfisch vierteln und dazu geben.

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Nährwerte pro Portion Basierend auf einer 2000 Kalorien Diet.
Kalorien 420kcal / 21%
Fett 7g / 7%
Kohlenhydrate 40g / 14%
Eiweiß 41g / 41%
Beta Carotin 4356µg / 73%
Vitamin B9 472µg / 158%
Vitamin B12 1µg / 1%
Vitamin C 16896µg / 17%
Vitamin D 2µg / 2%
Vitamin E 8769µg / 74%
Natrium 906mg / 61%
Kalium 2524mg / 127%
Calcium 157mg / 16%
Magnesium 308mg / 103%
Eisen 12368µg / 104%
Zink 8880µg / 127%
CO2-Emission (kg) Berechnung pro Portion
CO2 979g / 20%

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