Gesunder Reissalat mit Thunfisch, Tomate, Gurke, Karotten und Erbsen

Zutaten:

  • Reis
    100 Gramm
  • Strauchtomaten
    1 Stück
  • Karotten
    1 Stück
  • Grüne Erbsen
    1 Dose
  • Thunfisch Filets in Sonnenblumenöl
    195 Gramm
Portionen

Zubereitung:

Den Reis kochen und in eine Schüssel geben.

Tomate, Gurke, Karotten waschen und in kleine Stücke schneiden.

Mit den Erbsen unter den Reis mischen.

Den Thunfisch vierteln und dazu geben.

Nährwerte pro Portion Basierend auf einer 2000 Kalorien Diet.
Kalorien 420kcal / 21%
Fett 7g / 7%
Kohlenhydrate 40g / 14%
Eiweiß 41g / 41%
Beta Carotin 4356µg / 73%
Vitamin B9 472µg / 158%
Vitamin B12 1µg / 1%
Vitamin C 16896µg / 17%
Vitamin D 2µg / 2%
Vitamin E 8769µg / 74%
Natrium 906mg / 61%
Kalium 2524mg / 127%
Calcium 157mg / 16%
Magnesium 308mg / 103%
Eisen 12368µg / 104%
Zink 8880µg / 127%
CO2-Emission (kg) Berechnung pro Portion
CO2 979g / 20%

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