Schritt:1
Zucchini waschen und in kleine Würfel schneiden.
Zwiebel putzen und auch in Würfel schneiden.
Schritt:2
Zucchini und Zwiebel in der Pfanne mit etwas Öl andünsten.
Danach kalt werden lassen.
Schritt:3
Gekochter Reis mit Zucchini, Zwiebeln Masse mischen.
Olivenöl und Essig hinzufügen.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Guten Appetit wünscht euch,Tanni
Schmecken auch lecker mit etwas Kapern wer mag.
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